В каждом доме, где готовят пюре, рано или поздно возникает вопрос: что делать с остатками? Вместо того, чтобы мириться с невостребованными продуктами, кулинары нашли великолепное решение. Картофельные котлеты с сыром не только возвращают к жизни вчерашнее пюре, но и делают из него совершенно новое и аппетитное блюдо!
Не просто котлеты, а гастрономический хит
Эти картофельные котлеты — словно подарок судьбы для всех, кто ищет новые способы использования остатков. Хрустящая корочка, нежная внутренняя начинка и неожиданный акцент в виде вяленых томатов делают это блюдо настоящим шедевром. Каждый кусочек наполняет взрывом вкуса, ведь в центре прячется расплавленный сыр, который тает во рту.
Преимущества картофельных котлет
- Спасение остатков. Вчерашнее пюре превращается в великолепное угощение, сохраняя при этом все его качества.
- Богатство вкуса. Вяленые томаты добавляют незабываемую пикантность, а расплавленный сыр — нежность и аромат.
- Универсальность. Идеально подходит как для завтрака, так и для ужина, экономя время на приготовление.
Как быстро и просто приготовить котлеты
Для приготовления потребуется:
- 400 г холодного картофельного пюре
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
- 4-5 половинок вяленых томатов, мелко порезанных
- 80-100 г твердого сыра, например,«Российский» или «Гауда»
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление простое:
Подавайте с любимыми соусами или свежими овощами, и радуйте себя и близких ярким вкусом!
