Кто бы мог подумать, что простое сочетание овощей и специй может создать настоящую кулинарную магию? Последние тенденции показывают, что блюда на основе карри завоевывают все большую популярность среди веганов и любителей здорового питания. В частности, карри с нутом и тофу стало настоящим хитом среди пользователей социальных сетей, пишет Дзен-канал "мама на кухне".
Что понадобится для приготовления?
Чтобы создать это удивительное блюдо, соберите следующие ингредиенты:
- Кулинарное масло для жарки
- Отварной нут (100 г) или нутовые сухарики
- Овощи на ваш вкус, рекомендации:
- 1 болгарский перец
- 80 г стручковой фасоли
- 2 луковицы
- 2 средние моркови
- 5 крупных шампиньонов
- Тофу (200 г)
- Кокосовое молоко (300 г)
- Специи: 2 ч.л. карри и 0.5 ч.л. паприки
- Соевый соус или соль по вкусу
- 100 г сухого риса (предпочтительно смесь бурого и красного)
Пошаговый процесс приготовления
Приступаем к созданию этого потрясающего блюда:
Этот веганский рецепт не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусный, придающий уверенность в выборе здорового образа жизни. Приятного аппетита!
