В преддверии праздничных мероприятий многие задаются вопросом, как произвести впечатление на гостей. Элегантные и непринужденные, канапе на шпажках становятся изысканным акцентом на столе. Они не только вкусные, но и являются настоящим произведением искусства.
Невозможно устоять: канапе с мини-багетом и окороком
Эти канапе отлично дополнят любую закуску, превращая обычный приём пищи в настоящий гастрономический праздник. Для их приготовления потребуется множество классических ингредиентов.
- Мини-багет: 1 штука (резать на 10 ломтиков)
- Окорок: 10 ломиков
- Творожный сыр: 50 г
- Зелёные оливки: 10 штук
- Чеснок: 1 зубчик
- Листья салата: по вкусу
Чтобы создать эти вкуснейшие канапе, стоит начинать с подготовки всех ингредиентов: тщательно промыть листья салата и обсушить их. Мини-багет следует нарезать на кругляши толщиной 1-1,5 см, а затем поджарить на сковороде до золотистой корочки. На один из жареных кусочков нужно натереть чеснок, добавить листик салата, затем аккуратно завернуть ломтик окорока с творожным сыром в рулет. Далее все научные элементы собираются на шпажке: оливка, рулетика и багет – такое сочетание точно порадует зрителей!
Легкость и свежесть: канапе с огурцом и красной рыбой
Эти канапе быстро привлекут внимание благодаря аромату свежих ингредиентов. Их невозможно не оценить!
- Огурцы: 1 штука (около 250 г)
- Красная рыба: 10 слайсов (примерно 150 г)
- Творожный сыр: 50 г
- Зелёные оливки: 10 штук
- Укроп: 15 г
Процесс назначения прост: огурцы нарезаются вдоль и высвобождаются от семечек, после чего заполняются сыром, смешанным с мелко нарезанным укропом. Каждый кусочек огурца помещается на шпажку вместе с кусочком рыбы и оливкой – расслабляющая легкость!
Классика жанра: канапе со слабосоленой рыбой
Эти закуски подойдут как для простого, так и для официального события. Они никогда не останутся без внимания и гарантированно понравятся многим.
- Хлеб Бородинский: 2,5 ломтика
- Филе сельди: 1 штука
- Куриные яйца: 2 шт.
- Твёрдый сыр: 50 г
- Майонез: 50 г
Приготовление начинается с варки яиц до состояния вкрутую. Затем они очищаются от скорлупы и натираются в миске, куда также добавляется натёртый сыр. Ингредиенты смешиваются и на каждый кусочек обжаренного Бородинского хлеба выкладывается столовая ложка сырной массы. Каждое канапе завершается кусочком сельди и украшается зеленью.
Эти кулинарные шедевры не только привлекут внимание, но и станут основой успешного праздника. Пробуйте, творите и наслаждайтесь впечатлениями!
