Лепешки с картошкой в лаваше: быстрый и сытный секрет ужина
Отличное решение для вкусного и сытного ужина – лепешки с картофельной начинкой, завернутые в лаваш. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети, и оно идеально подойдет для перекуса, ужина или даже сытного завтрака, особенно если приготовить его заранее, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Ингредиенты для лепешек
Тонкий лаваш – 2 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр – 180 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление лепешек с картошкой – это не только просто, но и быстро. Особенно это удобно, если осталась картошка из предыдущего приема пищи. Вот как это сделать:
Очищенные картофелины нарезать, отварить до мягкости в подсоленной воде.
Пока картошка варится, приготовить начинку: лук нарезать кубиками, морковь натереть.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить тертую морковь и готовить еще несколько минут.
Сваренную картошку откинуть на друшлаг, после чего вернуть в миску, добавить немного соли и размять вилкой.
Зеленый лук мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке.
В картофельную массу добавить обжаренные овощи, зеленый лук и половину тертого сыра. Перемешать и приправить перцем.
Разрезать тонкий лаваш на круглые части и собрать лепешки: на каждую порцию начинки положить новый лаваш, накрывая его сверху.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла положить лепешку, добавить сыр сверху и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне до плавления сыра.
Перевернуть лепешку и обжарить с другой стороны, пока она не станет золотистой и хрустящей.
Эти вкусные лепешки с картошкой предоставляют возможность насладиться хрустящей корочкой лаваша с нежной и ароматной начинкой. Это простое блюдо идеально подходит для любого времени суток. Блюдо быстро готовится, а ингредиенты легко доступны, что делает его отличным выбором для ужина или завтрака.
Три избирательных участка в Белгородской области и один в Брянской подверглись атакам беспилотников, сообщила глава ЦИК России Элла Памфилова. Их эвакуировали в резервные помещения.// СОЛОВЬЁВ
Три участка в Белгородской области и один в Брянской во время выборов попали под атаку украинских дронов, всех эвакуировали в резервные помещения, сообщила Памфилова.// ВЕСТИ
Три участка в Белгородской области и один в Брянской в ходе выборов подверглись атаке БПЛА, всех эвакуировали в резервные помещения, заявила Памфилова.// ТАСС
Три участковые избирательные комиссии в Белгородской области и УИК в Брянской области пришлось эвакуировать из-за атак БПЛА, сообщила Памфилова Подписаться на РИА Новости// РИА Новости
