Несмотря на то что клетчатка является жизненно важным компонентом рациона, большинство людей не достигают рекомендованной ежедневной нормы, которая составляет от 28 до 34 граммов. По данным исследовательских групп, менее 10% населения могут похвастаться достаточным потреблением клетчатки. Его нехватка способна привести к различным проблемам со здоровьем, включая расстройства пищеварения, избыточный вес и риски развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и сердечно-сосудистые патологии, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Чтобы восполнить дефицит клетчатки, не обязательно полагаться только на овсянку. Половина стакана сухих овсяных хлопьев содержит лишь 4 грамма клетчатки, в то время как некоторые фрукты могут обеспечить гораздо больше этого важного элемента. Более того, фрукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые полезны для всего организма.
Топ-5 фруктов, наполненных клетчаткой
- Авокадо: Один авокадо содержит около 10 граммов клетчатки. Этот универсальный и вкусный фрукт можно использовать в различных блюдах — от салатов до смузи. За последние два десятилетия его потребление выросло втрое. Клетчатка авокадо способствует росту полезных бактерий, что, в свою очередь, помогает выработке короткоцепочечных жирных кислот, питающих кишечник и защищающих его от воспалений.
- Ежевика: В одной чашке ежевики содержится 8 граммов клетчатки. Эти ягоды известны высоким содержанием антоцианов и других антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, способствующие заболеваниям сердца. Кроме того, витамин С, содержащийся в ежевике, повышает усваиваемость железа.
- Малина: Как и ежевика, одна чашка малины также содержит 8 граммов клетчатки. Она полна защитных антоцианов и других антиоксидантов, обеспечивающих мощное профилактическое воздействие. Исследования показывают, что ежедневное потребление малины помогает контролировать уровень сахара в крови и холестерина у людей с высоким риском хронических заболеваний.
Груши и гранаты: сладкие помощники
- Груши: В средней груше содержится 6 граммов клетчатки, что составляет около 20% от необходимой нормы. Эти фрукты также богаты сорбитом, который оказывает естественный слабительный эффект, что может помочь решить проблему запоров.
- Гранаты: Чашка зерен граната обеспечивает 7 граммов клетчатки, а также содержит антоцианы и флавоноиды, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Исследования демонстрируют, что полифенолы, содержащиеся в гранатах, способствуют размножению здоровых кишечных бактерий.
