Шоколадная помадка — это идеальное лакомство для любителей сладостей. Готовится она быстро и просто, а её вкус способен удивить любого. Эта помадка отлично воспринимает добавление различных орехов, популярных в кондитерстве. Мастера советуют экспериментировать с цукатами и сухофруктами, чтобы каждый раз получать новый уникальный десерт.
Ингредиенты для создания шедевра
Горький шоколад: 200 г
Вареная сгущенка: 200 г
Грецкие орехи: 150 г
Сливочное масло: 25 г
Пошаговый процесс приготовления
Для того чтобы создать это сладкое произведение искусства, нужно выполнить несколько простых шагов:
Начать следует с растапливания сливочного масла в небольшой кастрюле.
В melted масло добавить кусочки горького шоколада и дождаться его полного растворения.
Следующим шагом будет добавление вареной сгущенки в растопленную шоколадную массу.
На небольшом огне помешивать смесь, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу, не забывая следить, чтобы она не подгорела.
После этого в растопленный шоколад добавить измельченные грецкие орехи. К дроблению можно подойти по-разному: кто-то любит маленькие кусочки, а кто-то предпочитает оставить несколько крупных фрагментов для текстуры.
Готовую массу необходимо переложить в форму или контейнер и отправить в холодильник для застывания. Время застывания варьируется, но лучше оставить её на несколько часов, чтобы она стала твёрдой.
Когда помадка окончательно застынет, её можно нарезать на аппетитные кусочки.
Теперь шоколадная помадка с грецкими орехами готова порадовать своих любителей. Это лакомство идеально подходит для любого случая — от дружеских встреч до уютного вечера с книгой. Приятного аппетита!
