Нежная творожная шарлотка с яблоками: несколько рецептов для домашней выпечки

В категории Выпечка представлены разнообразные рецепты творожной шарлотки с яблоками, которая не оставит равнодушной никого. У каждой хозяйки найдется свой проверенный рецепт, но иногда хочется порадовать себя и близких чем-то новым и интересным, пишет канал.

Простой рецепт творожной шарлотки

Этот рецепт прост в исполнении и требует минимального набора ингредиентов, создавая нежный и вкусный десерт.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 50 г муки
• 30 г сахара
• 2 яблока
• 180 г творога (20%)
• 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования пены. Постепенно добавить муку и разрыхлитель, взбивайте до однородности. Вмешать творог и снова тщательно перемешать. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в тесто. Приготовленную массу выложить в смазанную форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистой корочки. При желании, готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой и украсить ломтиками яблок.

Шарлотка с творогом и сметаной

Чтобы сделать шарлотку более нежной, рекомендуется добавить немного сметаны в тесто.

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 4 яйца
• 2-3 яблока
• 150 г сахара
• 3 ст. ложки сметаны
• 200 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 20 г сливочного масла

Приготовление:

В одной миске взбить яйца с сахаром. В отдельной соединить творог и сметану, взбить. Смешать обе массы, добавить муку с разрыхлителем. Уложить в смазанную форму, сверху разместить ломтики яблок и выпекать в духовке при 180 градусов около 40 минут. Готовый пирог остудить и нарезать.

Современная шарлотка в мультиварке

Для поклонников технологий на кухне предлагается рецепт пышной шарлотки, приготовленной в мультиварке, что значительно экономит время.

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• стакана сахара
• стакана манки
• 200 г творога
• Разрыхлитель и корица по вкусу

Приготовление:

Растопите сливочное масло и нарежьте яблоки. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте творог, смешайте массу и введите разрыхлитель и манку. Выложите половину яблок на дно мультиварки, залейте тестом и сверху разместите оставшиеся яблоки. Установите режим выпечки на 40 минут. После окончания времени, шарлотка будет готова к подаче!