Нежные рулеты из куриных ножек, которые удивят всех

Куриные ножки настоящий кулинарный кладезь, ведь их мясо отличается нежной текстурой и сочностью, которые легко превзойдут куриную грудку. Несмотря на то, что процесс приготовления может показаться несколько трудоемким, результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Что потребуется для приготовления

• Куриные ножки 6 штук
• Твердый сыр 6 ломтиков
• Приправа для курицы и соль по вкусу
• Для заливки:
• Сметана 1 столовая ложка с горкой
• Мука 1/2 чайной ложки
• Вода 50 мл
• Масло для жарки

Этапы приготовления

Для начала необходимо подготовить куриные ножки. Снять мясо с костей так, чтобы получились целые пластины. Затем слегка отбить их и посыпать приправой для курицы. На каждую пластину поместить кусочек сыра и аккуратно свернуть рулетом, скрепив зубочисткой для надежности.

На разогретом растительном масле слегка обжарьте получившиеся рулеты до золотистой корочки. После обжаривания переложите их в форму для запекания.

Теперь пора заняться соусом. На том же масле, что использовали для жарки, обжарьте сметану, добавьте муку и, через минуту, влейте воду, непрерывно помешивая до кипения. Не забудьте посолить соус по вкусу. Залейте рулеты приготовленным соусом.

Время запекания и подачи

Разогрейте духовку до 180C и запекайте рулеты около 40 минут. Подавайте блюдо с овощным салатом для яркого акцента на тарелке. Эти рулеты станут прекрасным дополнением к любому столу!

Приготовьте и насладитесь восхитительным вкусом!