Легкий жульен в аэрогриле: простое удовольствие с грибами и курицей

25 февраля 2026, 21:48

Когда на ужин хочется горячего жульена, но нет желания возиться с духовкой, аэрогриль становится идеальным решением. Благодаря стабильной конвекции и равномерной корочке, этот способ позволяет создать блюдо быстро и без лишней посуды. Вот подробный рецепт жульена, который покорит своим сливочно-грибным вкусом и одновременно простотой приготовления.

Что вас ждет

  • Красивая золотистая корочка и нежная начинка всего за 1518 минут в аэрогриле.
  • Меньше жира и неприятных запахов порционное приготовление в керамических кокотницах.
  • Экономия времени и электроэнергии с быстрым разогревом и таймером.
  • Предсказуемый результат благодаря точной температуре и защите от перегрева.
  • Легкая уборка антипригарная чаша и силиконовая форма.

Кому стоит попробовать

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет быстрое решение для домашнего ужина, ценит сливочно-грибной вкус и хочет готовить без лишнего масла. Однако, если вы предпочитаете большие порции или используете только духовку, жульен в аэрогриле может не подойти.

Преимущества аэрогриля FELFRI

Аэрогриль FELFRI объемом 5,5 л и мощностью 1800 Вт предлагает 10 автоматических программ, включая выпечку и жарку. Он оснащен дисплеем, таймером и возможностью регулировки температуры до 200 C. Такой многослойный функционал упрощает процесс приготовления и гарантирует идеальные результаты.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

  • Куриное филе 250300 г (нарезать кубиками)
  • Шампиньоны 300 г (ломтики 34 мм)
  • Лук 1 средняя головка (мелко порезать)
  • Сливки 2022% 200 мл
  • Сыр (эмменталь/моцарелла/российский) 120150 г, тертый
  • Масло сливочное 20 г
  • Мука 1 ст. л. (для соуса)
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Чеснок 1 маленький зубчик (по желанию)
  • Щепотка мускатного ореха (по желанию)

Пошаговое приготовление

  • Предварительный разогрев: Включите аэрогриль на 190 C в режиме Запекание/Выпечка на 5 минут.
  • Приготовление начинки: В сковороде растопите масло, обжарьте лук 23 минуты, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. После добавьте курицу и обжаривайте еще 34 минуты.
  • Приготовление соуса: Вмешайте муку, затем добавьте сливки и приправьте по вкусу. Доведите до легкого загустения и снимите с огня.
  • Сборка: Распределите массу по кокотницам, сверху посыпьте тертым сыром.
  • Запекание: Готовьте при 190 C на протяжении 810 минут до золотистой корочки.
  • Подача: Дайте жульену постоять 23 минуты и подавайте с тостами или свежим салатом.

    • Успех вашего жульена во многом зависит от подходящей технологии: не забывайте, что грибы должны выпарить лишнюю влагу, чтобы блюдо не было водянистым. А удобство аэрогриля позволит вам быстро и легко насладиться этой вкусной закуской!

    Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома
    Больше новостей на News-belgorod.ru