Брускетта с грушей и камамбером: идеальная закуска для любого повода

24 февраля 2026, 19:35

Брускетта с грушей и сыром камамбер представляет собой настоящую уловку для ценителей гастрономических изысков. Нежная сладость спелой груши, кремовость сыра и хруст корочки багета создают великолепное сочетание, которое идеальным образом подходит как для торжественного стола, так и для быстрого ужина. При этом ее легко подготовить всего за 20 минут, что делает данное блюдо настоящей находкой для любителей кулинарии.

Преимущества блюда

Сочетание груши и сыра это не просто вкусный тандем, а классика мировой кухонной традиции. Сладость груши прекрасно уравновешивает солоноватость сыра камамбер, создавая неповторимый букет вкусов. Кроме кулинарных достоинств, стоит отметить и полезные свойства: груши богаты клетчаткой, а сыр обеспечивает необходимое количество кальция, пишет Дзен-канал "?Записная книга рецептов ?HOME SWEET HOME".

Необходимые ингредиенты

  • Багет 1 шт. (нарезанный на ломти шириной 1-2 см)
  • Спелая груша (желательно сорта Конференс или Вильямс) 2 шт.
  • Сыр Камамбер или Бри (в качестве альтернативы можно использовать Горгонзолу) 100 г
  • Мед 1-2 ст. л.
  • Сливочное масло 20-30 г
  • Грецкие орехи или миндальные лепестки 20-30 г (по желанию)

Пошаговое приготовление

  • Разогреть духовку до 180C. Багет нарезать, смазать сливочным маслом и выпекать в духовке в течение 7-10 минут.
  • Очистить грушу от сердцевины и нарезать тонкими дольками. Обжарить на сливочном масле в течение 3-5 минут до золотистого оттенка.
  • На теплые кусочки хлеба выложить ломтики сыра (чтобы они слегка расплавились), затем добавить обжаренную грушу, полить медом и посыпать измельчёнными орехами.

    • Полезные советы

    • Выбирайте спелые, но упругие груши они не потеряют свою форму при жарке.
    Источник: ?Записная книга рецептов ?HOME SWEET HOME
    Больше новостей на News-belgorod.ru