Салат с курицей, апельсином и корейской морковкой

Среди множества кулинарных шедевров есть блюда, которые становятся настоящими фаворитами на праздничном столе, не требуя при этом много усилий. Один из таких вариантов салат с курицей, апельсином и корейской морковкой. Он поражает яркостью вкусов и красочностью подачи, сообщает Batonobelka.

Необходимые ингредиенты

• 250 граммов куриной грудки (копченой, отварной или обжаренной)
• 3 вареных яйца
• 1 апельсин или 2 мандарина
• 100 граммов моркови по-корейски
• 50 граммов сыра
• Майонез (70-80 граммов)
• 10 граммов грецких орехов для украшения

Алгоритм приготовления

1. Куриное филе нарезают кубиками, выкладывают первым слоем и смазывают майонезом (примерно 1,5 столовые ложки).

2. Далее добавляют корейскую морковь в качестве второго слоя.

3. Апельсин чистят, нарезают на кубики и равномерно распределяют сверху, снова смазывая майонезом.

4. Вареные яйца нарезают и укладывают следующим слоем, также смазывая их майонезом.

5. Сыр натирают на средней терке и посыпают сверху.

6. Убирают салат в холодильник на пару часов для пропитки.

7. Перед подачей посыпают грецкими орехами и зеленью.

Этот салат станет настоящим украшением любого стола, он быстр, сытен и исключительно вкусен.

Салат можно адаптировать, заменив майонез на сметану, что сделает его менее калорийным.

Вспомните, как в детстве не разрешали есть до тех пор, пока все не садились за стол? Воспоминания вызывают чудесные эмоции, и этот салат отличный способ создать новые традиции.

КБЖУ на 100 грамм составляет 179/10/14/2.

Для подробного видео-рецепта посетите наш аккаунт в Instagram:

Ссылка на видео