Радужная форель: чудо на вашем столе

23 февраля 2026, 21:50

Скоро Новый год, и пора готовить праздничные угощения! Мы предлагаем вам удивить гостей потрясающим блюдом радужной форелью, которая не только порадует вкусом, но и станет настоящей звездой стола, пишет Никита Зеленов.

Ингредиенты для шедевра

  • 1 свежая радужная форель
  • 1 спелый апельсин
  • 1 кислый лимон
  • 100 мл соевого соуса
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 50 г сладкого чили соуса

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка рыбы: Очистите форель от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте. Сделайте аккуратные надрезы вдоль рыбы и вставьте в них ломтики лимона, чтобы добавить аромат.
  • Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте сок апельсина, соевый соус, измельчённый чеснок и сладкий чили соус. Этот маринад придаст форели особый вкус.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 180 C. Застелите противень пергаментом или фольгой, выложите на него подготовленную рыбу, смажьте получившимся маринадом и отправьте в духовку.
  • Время приготовления: Запекайте форель до готовности, ориентируйтесь на её размер обычно это занимает около 20-30 минут.
  • Подача: Готовую рыбу можно подавать с гарниром из свежих овощей, что добавит яркости и свежести вашему блюду.

    • Теперь, когда вы знаете все секреты приготовления радужной форели, пора экспериментировать и радовать своих близких особенным угощением. Приятного аппетита!

    Источник: Никита Зеленов
    Больше новостей на News-belgorod.ru