Нежные отбивные из любого мяса: простой и гениальный рецепт

Этот рецепт способен преобразить любое мясо в невероятно нежное и мягкое блюдо. Отлично подходит для любителей кулинарных экспериментов, он обеспечивает вкусные и сочные результаты при минимальных усилиях.

Важно отметить, что секрет успеха заключается всего в трех ингредиентах, что делает этот способ доступным каждому. Особенно поразительно, что вам не нужно использовать соль или перец, чтобы достичь идеального вкуса.

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления понадобятся:

• любое мясо (свинина, курица, индейка или говядина);
• соевый соус;
• картофельный крахмал.

Начните с выбора мяса, которое вам по душе. В данном случае используется свиной карбонат, но совсем не обязательно ограничиваться им. Все мясные варианты подойдут equally хорошо. После этого необходимо:

Маринация и жарка

Теперь пора заняться маринацией.

Возьмите две глубокие миски: в одну налейте соевый соус, а в другую насыпьте картофельный крахмал. Обваляйте каждый кусочек мяса сначала в крахмале, а затем окуните в соевый соус с обеих сторон.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте подготовленные кусочки мяса. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, не накрывая крышкой. Этот этап не требует добавления соли или перца вкус будет идеальным благодаря специальному маринаду.

Когда отбивные готовы, их можно смело подавать к столу. Ожидайте восторженные отзывы такие отбивные обязательно порадуют всех!