Какие блины предпочитали классики отечественной литературы?
Блины для россиян – не просто традиционное блюдо, а часть культурного кода и знаковый символ, пропитанный традициями, теплом домашнего очага и ароматом детства. Говорят, сам Александр Пушкин обожал блины. Их для него готовила няня Арина Родионовна, добавляя в тесто свекольный сок для розового оттенка. А Николай Гоголь очень любил блины с различными припёками – жареным лучком или солёными грибами.
Наш корреспондент рассказала о вкусах великих русских писателей и попробовала приготовить необычные блинчики с леоардовым узором. Читайте подробнее на сайте.
