Нежная сливочная выпечка, которую оценит каждый гурман

Сливочные шедевры для вашего чаепития

Мягкая и воздушная выпечка с потрясающим сливочным вкусом станет настоящим шедевром на вашем столе. Рецепт так прост, что его сможет освоить даже новичок на кухне. Смачная дрожжевая основа и вкусная творожная начинкаэто идеальное сочетание, которое обязательно порадует всех ваших гостей, сообщает источник.

Подготовка теста

Для начала следует приготовить тесто. Необходимые ингредиенты включают:

• молоко 200 мл
• яйца 2 шт.
• сметана 70 г
• дрожжи 6 г
• сахар 2 ст. ложки
• сливочное масло 80 г
• мука 550 г
• соль 0,5 ч. ложки
• ванилин по вкусу

Когда все компоненты собраны, пора заняться тестом. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы оно увеличилось в объёме как минимум вдвое. За это время можно заняться начинкой.

Идеальная начинка

Для начинки понадобятся:

• творог 400 г
• яйцо 1 шт.
• сахарная пудра 3 ст. ложки
• ванилин по вкусу

Смешайте все ингредиенты до кремообразного состояния. Когда тесто поднялось, разделите его на две части. Каждую из половин скатайте в шар, дайте отдохнуть 10 минут, а затем раскатайте в тонкий пласт. Распределите начинку по одной половине, накройте другой и нарежьте на полоски. Скрутите каждую полоску в спираль и выложите на смазанный маслом противень. Смажьте желтком и оставьте на 20 минутзатем выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Эта выпечка станет настоящим украшением вашего чаепития. Приятного аппетита!