Ашлямфу по каракольски: погружаемся в мир удивительных вкусов
21 февраля 2026, 11:58
Каракольское ашлямфу это не просто легендарный рецепт, а настоящий гастрономический шедевр, который требует немного времени и усилий, но результат стоит всех трудов. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана: вы сможете насладиться насыщенным вкусом и желанием вернуться к повторному поеданию. Кулинарный процесс может показаться сложным на первый взгляд, но если разделить его на небольшие этапы, результат вас приятно удивит, сообщает канал.
Составляющие для приготовления
Вот список необходимых ингредиентов:
- Кукурузный крахмал 280 г
- Вода 5,5 л
- Уксусная эссенция 1 ст. л.
- Соль 30 г
- Сахар 1 ст. л.
- Подсолнечное масло 200 мл
- Бадьян 6 шт.
- Имбирь 20 г
- Гвоздика 1 дес. л.
- Уксус 5 ст. л.
- Болгарский перец 2 шт.
- Сельдерей 100 г
- Лук репчатый 1,5 шт.
- Морковь 1,5 шт.
- Перец острый стручковый 10 г
- Томатная паста 15 г
- Яичные желтки 3 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец острый молотый по вкусу
- Белый перец по вкусу
- Лапша 1 кг
- Куриные яйца 10 шт.
- Огурцы 5 шт.
- Помидоры 5 шт.
- Аджика 100 г
Приготовление шаг за шагом
Процесс приготовления может занять 21 час и 20 минут, включая подготовку:
Каждый шаг добавляет в блюдо новые нотки, и в результате вы получите незабываемый кулинарный шедевр!
Источник: Алексей Ядров