Овощные котлетки с овсянкой: вкусное решение для привередливых детей
Когда идеи, как заставить ребёнка есть полезные овощи, иссякают, на помощь приходят овощные котлетки. Простота этого рецепта может устроить даже самых требовательных малышей. Их удобно есть руками, а если превратить в веселые формы, к примеру, в рыбок, можно неплохо прокачать свои родительские навыки.
Эти котлеты настолько мягкие и аппетитные, что понравятся даже тем, кто, казалось бы, готов есть только воздух.
Ингредиенты (на 810 котлет)
- 100 г овсяных хлопьев
- 120 г моркови
- 120 г репы (или альтернативные овощи)
- 20 г лука
- Щепотка семян (лен, кунжут, тыква, кедровые орехи что найдется на кухне)
- Щепотка зелени (даже немного подвявшая петрушка)
- 1 ст. ложка оливкового масла
Пошаговая инструкция
Как сделать котлетки еще интереснее?
Чтобы превратить котлеты в овощных рыбок без специальных формочек, достаточно:
- Скатать шарик размером с ладонь ребёнка.
- Расплющить его, чтобы он стал похож на рыбку.
- Сделать голову, а затем из другого кусочка сформировать хвостик и соединить детали.
Котлетки подойдут для детей от 9 месяцев, особенно если они уже начинают интересоваться едой. Вместо репы можно использовать кабачки, батат или тыкву, а любые семена предварительно нарезать. Хранить оставшиеся котлеты можно в холодильнике до двух суток или в морозилке до трех месяцев. Разогреть их можно любым удобным способом.