Молоко или сливки: что выбрать для здоровья?

Многие задаются вопросом, какое из этих двух продуктов приносит больше пользы: молоко или сливки? Диетолог Анна Белоусова делится ценными наблюдениями, подтверждающими, что и тот, и другой продукт имеют свои уникальные преимущества для здоровья.

Польза кальция и жиров

Обе эти группы продуктов впечатляют своим содержанием кальция, но есть важные нюансы в их усвоении. Сливки, благодаря более высокому содержанию жиров, лучше усваивают этот жизненно важный элемент. Это значит, что у тех, кто выбирает сливки, есть шанс получить максимальную выгоду от кальция. Однако, как отмечает Белоусова, если главная цель человека контролировать калории, лучше обратить внимание на молоко.

Также стоит отметить, что молоко богато белком, который необходим организму, особенно женщинам. Оно обладает мочегонным действием и прекрасно вписывается в дробное питание, а также идеально подходит для перекусов.

Эмоциональная поддержка через питание

Не стоит забывать и о другом полезном свойстве молока и сливок их психоэмоциональном воздействии. Оба продукта содержат L-триптофан аминокислоту, которая способствует выработке серотонина, известного как "гормон счастья". Это делает их не только вкусным, но и полезным компонентом рациона.

Что выбрать?

• Если контроль калорий важен: выбирайте молоко.
• Для лучшего усвоения кальция: отдайте предпочтение сливкам.

Так или иначе, главное учитывать индивидуальные потребности организма и предпочтения, чтобы создать сбалансированный и питательный рацион. Будьте внимательны к своему выбору и наслаждайтесь блюдками, которые принесут здоровье и радость.