Как приготовить домашнюю шаурму с курицей: удивите своих близких этим легким рецептом

Вопрос, как побаловать себя и любимых в выходной день, нередко возникает у многих хозяек. Одна из идеальных идей для воскресного ужина шаурма с курицей. Хотя домашний вариант, безусловно, отличается от уличного фаст-фуда, этот рецепт сможет приятно удивить вас и ваших гостей.

Ингредиенты для вкусной шаурмы

• Куриное филе 0,5 шт.;
• Специи для курицы 1 ч. ложка;
• Растительное масло 1 ст. ложка;
• Морковь по-корейски 2 ст. ложки;
• Капуста белокочанная 50 г;
• Майонез 1 ч. ложка;
• Кетчуп 1 ч. ложка;
• Сладко-острый чили соус 1 ч. ложка (по желанию);
• Помидор 0,5-1 шт.;
• Красный лук 1/3-1/4 шт.;
• Соль по вкусу;
• Лаваш 1 шт.

Приготовление шаурмы по-домашнему

Приготовление начинается с куриного филе. Его следует нарезать, затем добавить масло, соль и специи. Можно дать мясу немного замариноваться для более насыщенного вкуса. Совсем недавно стали популярны новые методы обжарки, с использованием пергамента, что позволяет сохранить нежность курицы.

Параллельно готовится соус из майонеза, кетчупа и чили это придаст блюду пикантности. Овощи для начинки также важны: тонко нашинкованная капуста заправляется получившимся соусом, чтобы освежить вкус. Далее, на лаваш выкладывается начинка, начиная с соуса и капусты, затем добавляется курица, а также морковь по-корейски, дольки помидора и нарезанный красный лук. Этот шаг делает шаурму особенно вкусной и насыщенной.

Завершающие штрихи

Собранную начинку следует аккуратно завернуть в лаваш и обжарить на сковороде гриль. За несколько минут с каждой стороны лаваш приобретет аппетитную корочку, а начинка прогреется, создавая неповторимый аромат.

Такой ужин не только легко готовится, но и невероятно вкусен, поэтому за столом этот домашний фаст-фуд станет настоящим событием. Присоединяйтесь к традиции воскресных ужинов с домашней шаурмой и наслаждайтесь замечательными моментами в компании семьи!