Даже «резиновое» мясо станет нежнее масла: залейте в маринад стакан этого сока
7 февраля 2026, 17:59
Большинство людей маринуют мясо для шашлыка, используя привычные продукты лимон, уксус, майонез. Но можно сильно улучшить вкус блюда, если взять нестандартный ингредиент.
Даже резиновые кусочки будут таять во рту, стоит только влить в маринад томатный сок. Попробуйте, получается очень вкусно! Вам понадобятся:
- свинина 1,2 кг,
- томатный сок 300 мл,
- репчатый лук 3 шт.,
- соль, перец, приправы по вкусу.
Готовится такой шашлык по обычному рецепту. Сначала нарежьте мясо порционными кусочками, лук полукольцами и смешайте все со специями. Влейте сок, тщательно перемешайте и оставьте настаиваться в холодильнике на 5 часов, советует Лайфхакер.
Источник: Городовой