Легкие и сытные блюда из тыквы и кабачков: заходите за вдохновением

Тыква и кабачки это не просто овощи, а настоящие кулинарные сокровища, ассоциирующиеся с легкими и полезными блюдами. Их низкая калорийность не мешает создавать сытные угощения, которые подойдут как для диетического питания, так и для семейных ужинов. Супы, рагу, оладьи, запеканки и даже десерты разнообразие рецептов поражает. Совмещение кабачков и тыквы создает уникальный вкус, где сладость тыквы гармонирует с нежностью кабачка. В этом материале предлагается простой, но вкусный рецепт запеканки, которая порадует всех членов семьи.

Время, сложность и калорийность

Время приготовления: 50 минут.

Сложность: легко идеально подходит даже для новичков в кулинарии.

Калорийность: около 120 ккал на 100 г.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 300 г тыквы;
• 2 яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 3 ст. ложки сметаны или йогурта;
• 2 ст. ложки манки или панировочных сухарей;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для смазывания формы;
• Зелень (петрушка или укроп) для украшения.

Пошаговая инструкция приготовления

Интересные факты о главных ингредиентах

• Тыква одна из древнейших культур, ее начали выращивать более 5000 лет назад в Южной Америке. Она наполнена бета-каротином, полезным для кожи и зрения.
• Кабачок появился в Европе в XVI веке и сначала использовался как декоративное растение. Сегодня его ценят за низкую калорийность и высокое содержание клетчатки.
• Вместе тыква и кабачки не только дополняют друг друга по вкусу, но и способствуют нормализации пищеварения и укреплению иммунной системы.