Ужин за 30 минут: насыщенный рис с фаршем и томатами

5 февраля 2026, 11:46

Когда страсть к домашнему уюту подбирается к сытному ужину, на помощь придет этот замечательный рецепт. Идеальное решение для тех, кто устал от привычного плова или макарон. Благодаря сочным томатам и свежей моркови рис получится невероятно аппетитным, а нежный фарш из индейки сделает его легким и питательным.

Составляющие:

  • Морковь 100 г
  • Рис 70 г
  • Томаты 160 г
  • Лук 100 г
  • Фарш индейки (можно заменить куриным или говяжьим) 250 г
  • Кетчуп 30 г
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление шаг за шагом:

  • Рис тщательно промыть несколько раз до прозрачной воды. Отварить до состояния аль-денте согласно инструкции на упаковке и полностью остудить.
  • Мелко нарезать лук, нарезать томаты кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
  • Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, сначала добавить лук, через пару минут морковь. Обжарить до золотистого цвета, затем добавить томаты и кетчуп.
  • Через 3 минуты влить фарш и тщательно перемешать все компоненты. Приправить по вкусу, предварительно добавив зелёный хмели-сунели, накрыть крышкой.
  • Тушить на небольшом огне в течение 20 минут, пока фарш не будет готов.
  • Как только фарш готов, добавить отваренный рис и перемешать. Прогревать на сковороде несколько минут для полной пропитки риса и насыщения его цветом.
  • Готовый рис с фаршем и томатами выглядит рассыпчатым, ярким и ароматным. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

    Не упустите возможность попробовать это блюдо, так как свежие томаты и ароматный хмели-сунели добавляют ему ресторанного шика. А использование бурого или дикого риса сделает ваше угощение еще более полезным!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-belgorod.ru