Легкая запеканка с грибами: рецепт для любого случая

3 февраля 2026, 22:40

Питательная и вкусная еда из простых ингредиентов это мечта любого гурмана. Сегодня на повестке дня запеканка из свежих овощей и ароматных грибов. Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, а в сочетании со сметаной станет настоящим кулинарным шедевром.

Как приготовить капустную запеканку с грибами

Необходимые продукты можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений, меняя как грибы, так и специи на свой вкус. Вот простое руководство к приготовлению:

Этапы приготовления:

Подготовка овощей: нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук кубиками и тонко порезать шампиньоны.

Обжарка: на сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи с грибами в течение 15 минут на небольшом огне, чтобы избежать подгорания. Затем добавить панировочные сухари и специи.

Формирование запеканки: готовую грибную массу переложить в смазанную маслом форму, сверху залить яично-сливочной смесью. Для этого взбить яйцо со сливками, также добавить соль и перец. Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут, затем посыпать натертым твердым сыром и выпекать еще 5-10 минут.

По истечении времени запеканка будет готова к подаче. Этот яркий и аппетитный рецепт обязательно станет любимым в вашей семье!

Ингредиенты:

Капуста - 250-300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Куриные яйца - 1 шт.
Сливки - 70-80 мл
Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Твердый сыр - 70 г
Растительное масло - 2 ст.л.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Легкая запеканка с грибами: рецепт для любого случая

Как приготовить капустную запеканку с грибами

Популярные новости за сутки