Сливовый пирог на молоке: кулинарный шедевр всего за 40 минут
Этот пирог не только прост в приготовлении, но и замечательно вкусен! Сочетание воздушного теста и сочных слив подарит вам уникальный наслаждающийся вкус, который будет идеальным дополнением к чаю.
Ингредиенты для пирога
Яйца — 4 шт.
Сахар — 300 г (1,5 стакана)
Молоко — 250 мл
Растительное масло — 100 мл
Разрыхлитель теста — 10 г (1 пакетик)
Ванильный сахар — по вкусу
Мука — 400 г (2,5 стакана)
Сливы — 0,5 кг
Процесс приготовления
Создание этого восхитительного пирога займет всего 40-50 минут. Внимание и четкое следование шагам помогут вам добиться идеального результата.
В глубокой миске разбить яйца и добавить к ним сахар и ванильный сахар. Взбить до густой пены.
Влить растительное масло в сладкую яичную массу и тщательно перемешать.
Затем добавить молоко и снова перемешать до однородной консистенции.
Теперь в отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и просеять через сито. Постепенно добавить в жидкую массу, аккуратно перемешивая.
Дно формы, диаметром 24 см, выстелить пергаментом и выложить очищенные и нарезанные сливы.
Залить тесто поверх слив и украсить оставшимися сливыми полосками.
Предварительно разогреть духовку до 180°C, поставить пирог и выпекать около 20 минут, после чего снизить температуру до 160°C и готовить еще 20-30 минут.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она сухая, пирог готов!
После выпекания пирог следует остудить в форме, а затем аккуратно освободить от нее и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
