Белгородские «Сады Белогорья» начнут производство сидра «Зотов брют»
18 декабря 2025, 11:33
Белгородские Сады Белогорья начнут производство сидра Зотов брют
В 2026 году садоводческая компания Сады Белогорья планирует начать производство сидра под маркой Зотов брют. Об этом в интервью Миру Белогорья рассказал владелец компании белгородский бизнесмен Владимир Зотов.
У нас уже есть несколько бутылок, которые мы выпустили по аутсорсингу очень интересная графика этикетки, сообщил господин Зотов и добавил, что у предприятия есть уникальный холодильник на 5 тыс. т, где можно хранить яблоки вплоть до апреля. Кроме того, по словам бизнесмена, рассматривается возможность производства кальвадоса.
Сады предприятия занимают 140 га. По словам Владимира Зотова, урожай этого года составит около 6 тыс. т яблок. Компания уже производит сок прямого отжима.
Кроме того, господин Зотов анонсировал еще один проект Форель Белогорья.
1 апреля мы уже сажаем первую икринку и малька, которые будут вырастать в форель весом 1-2 кг. Это будет хозяйство закрытого типа, поделился планами предприниматель.
Подписывайтесь на Ъ-Черноземье
Источник: Telegram-канал "Коммерсантъ Черноземье"