Грайворонцы покорили фестиваль «Вкусы Белогорья» своими кулинарными шедеврами
Ежегодный областной гастрономический фестиваль «Вкусы Белогорья» в этом году собрал гостей из Москвы и Черноземья в Старом Осколе. Для участников праздника организовали более 15 тематических площадок с дегустациями, мастер-классами, ярмарками и развлечениями для всей семьи. Свои традиционные и авторские блюда представили все муниципалитеты Белгородчины.
Грайворонский округ на фестивале представила делегация под руководством Екатерины Алихановой. Участницы народного самодеятельного ансамбля «Мила-Лада», Ольга Капусняк и Марина Уварова, представили площадку с уникальными местными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.
На членов жюри произвели неизгладимое впечатление оригинальное печенье «Розины пуговицы», блины с начинками «Вузлячок на палочке» и «Краюшка с изюминкой».
Настоящим украшением праздника стали выступления профессиональных поваров. Шеф-повар Игорь Невинский продемонстрировал искусство приготовления фирменных замостянских пирожков, а Вячеслав Мацуга представил знаменитые дунайские лепешки. Эксперты высоко оценили блюда Грайворона, подчеркнув гостеприимство и уникальность местной кухни.
