Фастфуд стал неотъемлемой частью современного мира, радуя и взрослых, и детей. Каждый 16 ноября, мир отмечает День фастфуда — время, когда можем вспомнить о его увлекательной истории и поделиться необычными рецептами. На этом празднике вся планета собирается за столом, наслаждаясь быстрой едой, которая вызвала настоящую революцию в ресторанной индустрии, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Исторические корни фастфуда
Хотя термин "фастфуд" вошел в обиход в английском языке лишь в середине XX века, сама концепция уходит корнями в древность. Римляне, жившие в многоэтажных зданиях без кухни, не имели другого выбора, кроме как приобретать еду у уличных торговцев. Их повседневный рацион включал хлеб, пропитанный вином, а также тушеные блюда и вареные овощи, которые продавались в тавернах, известные как попины.
В истории также вспоминаются уличные продавцы Средневековья, которые предлагали пироги, блины, вафли и жареное мясо. Особенно интересным является упоминание о ла?рьках с лапшой в Китае династии Хань. А что касается популярного гамбургера, аналоги этого блюда можно встретить в старинных английских текстах с конца 16 века.
Развитие фастфуда через века
Революция в фастфуде началась с изобретения торговых автоматов, которые впервые появились в Германии в 1887 году. Сначала в них продавали сладости, но затем ассортимент расширился. В 1902 году в Нью-Йорке открылись первые механизированные закусочные, позволяя людям быстро получать закуски. Однако настоящий бум фастфуда начался в 1920-х годах в США с открытием первых ресторанов быстрого питания, таких как White Castle, и знаменитых McDonald's.
С ростом сетей быстрого питания в 1980-х и 1990-х годах фастфуд стал глобальным феноменом, распространяя американскую культуру по всему миру. Сегодня в меню фастфуда можно найти не только гамбургеры, но и суши, пиццу, тако, жареную курицу и мороженое — выбор безграничен!
Популярные рецепты в домашнем стиле
Приготовление любимых фастфудов в домашних условиях стало настоящим трендом, позволяя наслаждаться вкусной едой без лишних жиров и добавок. Вот несколько простых и быстрых рецептов:
Приглашаем всех открыть для себя мир фастфуда и добавить его элементы в свой повседневный стол! Вкусные блюда и положительные эмоции гарантированы!
