Жительница села Солдатского готовит необычные сыры благодаря соцконтракту
12 лет назад семья Карамышевых переехала из Старого Оскола в Солдатское, чтобы воплотить мечту о жизни на природе. В селе появилась возможность заниматься подсобным хозяйством. Вскоре Татьяна Валериевна открыла в себе талант сыровара — сегодня за её домашними сырами приезжают не только односельчане, но и горожане.
Решив превратить увлечение в дело жизни, Татьяна обратилась к программе социального контракта: на выделенные средства она приобрела корову и наладила производство.
Сейчас мастерица создаёт оригинальные сыры: рулеты с миндалём, черносливом, курагой или форелью, сливочные косички, копчёные сыры, халуми для гриля, качотту, адыгейский сыр с курагой, буррату и буррино со сливочным маслом.
В её семье все очень любят этот вкусный и полезный продукт. У супругов четверо сыновей: младшие учатся в местной школе, старшие участвуют в специальной военной операции.
Соцконтракт не просто дал финансовую опору — он позволил превратить хобби в устойчивый бизнес.
За подробной информацией о программе социального контракта обращайтесь в управление социальной защиты населения администрации Старооскольского городского округа по телефону 8 (4725) 24-92-57.
