Морковные котлеты с кунжутом и соевым соусом – это не просто блюдо, а настоящий праздник для любителей здорового питания. Эти аппетитные котлеты могут стать звездой вашего меню, украсив обеды и ужины, а также проявляя себя в роли отличной закуски. Их просто взять с собой на пикник или подать на уютном семейном ужине.
Необходимые ингредиенты
- 3-4 средние моркови, очищенные и натертые на мелкой терке.
- 1 луковица, мелко нарезанная.
- 2 зубчика чеснока, измельченных.
- 1 столовая ложка соевого соуса.
- 2 столовые ложки кунжутных семечек.
- 3 столовые ложки панировочных сухарей или муки.
- 2 взбитых яйца.
- Соль и перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление соуса и котлет
Для тех, кто хочет добавить еще больше вкуса, рекомендуется приготовить соус, который идеально дополнит блюдо:
- 3 столовые ложки соевого соуса.
- 1 столовая ложка рисового уксуса.
- 1 столовая ложка меда.
- 1 зубчик чеснока, измельченный.
Процесс приготовления:
Эти морковные котлеты не только порадуют вас своим вкусом, но и позволят разнообразить меню без мяса, при этом они богаты витаминами и полезными веществами. Кунжутные семечки добавляют текстуру и ореховый подтон, а соус терияки только подчеркивает всю расслабляющую и насыщенную составляющую этого блюда.
