Шипучка от бабушки Митрофановны: лакомство с душой, поражающей традициями

Шипучка от бабушки Митрофановны: лакомство с душой, поражающей традициями

Вкус традиций в каждом глотке

Одинокая бабушка Митрофановна из села Кременкуль стала настоящей легендой благодаря своему уникальному репертуару домашних напитков. В ту осеннюю пору, когда деревья сбрасывали золотые листья, она решила удивить соседей своим новым шедевром — яблочным шампанским, приготовленным по старинному рецепту, сообщает Дзен-канал "В ГОСТЯХ У МИТРОФАНОВНЫ".

Собрав всех в своей уютной избе, Митрофановна с гордостью наливала искристый напиток в бокалы. Аромат разливался по комнате, привлекая восторженные отзывы и искренние комплименты.

Ингредиенты для успешного творчества

Для того чтобы создать это восхитительное шампанское, понадобятся следующие компоненты:

  • 5 кг яблок антоновки — кислых и ароматных, чтобы радовать вкусом.
  • 2 стакана мёда, предпочтительно натурального, а не магазинной патоки.
  • Горсть изюма — тщательно вымыть и высушить, чтобы избежать нежелательных примесей.
  • 3 литра родниковой воды — чистейшей, как родник, а не из-под крана.
  • Чуть-чуть дрожжей — старинных, проверенных временем.

Процесс создания магии

Процесс приготовления простой и увлекательный:

  • Яблоки нарезать и поместить в большую ёмкость, чтобы максимально выжать сок.
  • Залить нарезанные яблоки водой, добавить мёд и изюм, тщательно перемешивая.
  • Развести дрожжи в теплой воде и вылить в смесь.
  • Закрыть ёмкость марлей и разместить в теплом месте, чтобы напиток начал бродить.
  • Через неделю процедить жидкость и разлить по бутылкам.
  • В каждую бутылку добавить изюминку и кусочек яблочной кожуры для особого эффекта.
  • Закрыть бутылки крышками и оставить в погребе на месяц.
  • Если одной из бутылок удастся 'заспеть' при встряхивании — значит, шампанское готово к подаче. В противном случае сработайте в плавном ритме, чтобы избежать нежелательных взрывов.

    Пить этот напиток рекомендуют в компании с веселыми разговорами и традиционными закусками, например, с блинами и сметаной. Этот коктейль шипит, как самовар, и поднимает настроение, словно весёлые воспоминания о прошлом. Митрофановна уверена: хорошее шампанское способно объединить сердца и поднять дух!

    Источник: В ГОСТЯХ У МИТРОФАНОВНЫ

    Лента новостей