Пикантная морковь: неожиданное угощение, которое удивит всех
Морковь давно признана одним из самых универсальных овощей на наших столах. Но настало время открыть для себя ее новые грани! Эта ароматная и пряная рецептура превратит обычную морковь в яркое и аппетитное блюдо, способное удивить не только вас, но и ваших гостей, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для пикантной моркови
900 г моркови одинакового размера
1 ч. л. порошка чили (или по вкусу)
1/2 ч. л. колотой корицы
1/4 ч. л. молотой гвоздики
2 ст. л. оливкового масла
Чёрный перец по вкусу
1/2 ч. л. соли
Свежий тимьян или другие травы для подачи
Этапы приготовления
Разогрейте духовку до 190°C.
Застелите противень пергаментом для выпечки.
В отдельной миске соедините все специи: порошок чили, корицу, гвоздику, чёрный перец и соль.
Очищенные и промытые моркови нарежьте диагональными кусочками толщиной примерно 2,5 см.
Поместите нарезанную морковь в миску со специями и оливковым маслом, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся смесью.
Выложите морковь на противень в один слой, избегая переполнения.
Отправьте противень в духовку на 30–40 минут. На середине времени приготовления перемешайте морковь для равномерного подрумянивания.
Готовность определяйте по золотистой корочке и легкости прокалывания вилкой.
Готовое блюдо переложите на тарелку и посыпьте свежими травами.
Эта пикантная морковь – идеальный выбор для тех, кто ищет необычные способы подачи привычных ингредиентов. Попробуйте это простое, но эффектное угощение, и ваш стол обретет новые яркие нотки!
