Кофе на вынос стал неотъемлемой частью современного ритма жизни. Но задумывались ли вы о том, какая упаковка окружает ваш напиток? Стакан, крышка и трубочка соприкасаются с горячим кофе, температура которого достигает 100 °C. Важно выяснить, из каких материалов сделаны эти элементы упаковки и какой риск они могут представлять, пишет Дзен-канал "Russian Barista".
Материалы упаковки: что нужно знать
Понимание материалов, из которых изготавливаются крышки и трубочки, поможет избежать потенциальных рисков. Рассмотрим несколько популярных видов:
- Полипропилен (PP): Отличается высокой термостойкостью и минимальной миграцией веществ. Безопасен для горячих напитков.
- Полистирол (PS): Используется реже из-за рисков, связанных с выделением стирола при нагревании. Мягчение материала начинается примерно при 95 °C, что может привести к их деформации.
- Биопластики (PLA): Хотя выглядят экологично, они начинаются слегка размягчаться при температурах выше 60 °C и не подходят для горячих напитков.
Менее известные, но не менее важные факторы
Не следует забывать и о важности покрытий для бумажных товаров. Крышки и трубочки из бумаги могут содержать скрытые вредные добавки. Это связано с использованием влаго- и жироотталкивающих веществ, например, PFAS, которые могут накапливаться в организме. Поэтому, выбирая такие изделия, стоит обращать внимание на маркировку и информацию от производителя.
Как минимизировать риск при потреблении горячего кофе
Чтобы снизить возможные риски, следует учитывать несколько простых правил:
- Выбирайте упаковку с маркировкой PP для крышек, избегайте PS и биопластиков.
- По возможности, не используйте трубочки для горячих напитков, чтобы уменьшить трение, и исключите возможность выделения микрочастиц.
- Пейте кофе без выдерживания его в упаковке слишком долго, поскольку нагрев приводит к увеличению миграции веществ.
Сохранив эти советы в памяти, можно наслаждаться любимым напитком, минимизируя потенциальные риски. Умный выбор упаковки — это не только забота о здоровье, но и шаг к более осознанному потреблению.
