В недавнем исследовании, проведённом Росконтролем, были выявлены шокирующие данные о качестве куриного мяса, представленного на российском рынке. Специалисты отмечают множество нарушений, которые ставят под сомнение безопасность продуктов от нескольких популярных производителей, сообщает Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Кто под сомнением?
В ходе проверки было проанализировано куриное мясо от шести брендов, широко доступных в магазинах. В их числе: «Троекурово», «Ржевское подворье», «Петруха», «Каждый день» (фабрика «Куриное царство-Брянск»), «Ясные зори» и «Servilux». Результаты оказались отнюдь не утешительными.
Нарушения, вызывающие беспокойство
В двух брендах, а именно «Петруха» и «Ржевское подворье», количество патогенных микроорганизмов превышало нормы в 30 раз! Это говорит о серьезных нарушениях санитарных норм. В продуктах были также обнаружены следы сальмонелл и кишечных бактерий, что создает потенциальный риск для здоровья потребителей.
Дополнительно в «Ржевском подворье» были найдены следы крови, а также подозрения на использование солевых растворов для увеличения веса мяса. При этом в образцах от «Ржевского подворья» были выявлены антибиотики, что также подтверждает не соответствие стандартов.
Кому можно доверять?
После серьёзного анализа, эксперты Росконтроля рекомендуют покупать курицу только под брендом «Каждый день». Остальные варианты показывают либо серьёзные нарушения, либо лишь допустимые недостатки качества. Любые другие марки, включая широко известные, такие как «Троекурово», подлежат исключению из списка предпочтений покупателей.
Таким образом, результаты проверки свидетельствуют о необходимости более строгого контроля качества куриного мяса в магазинах, чтобы гарантировать безопасность продуктов, попадающих на столы потребителей.
