Современные потребители все чаще задаются вопросом о натуральности продуктов, с каждым днем всё больше осознавая, что на прилавках магазинов их ждет множество сомнительных заменителей. К сожалению, качество питания продолжает падать, и, как показывает практика, вопрос о настоящем молоке становится особенно актуальным, сообщает Дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Как производится молоко?
На молочных заводах отправляемое продукция проходит через несколько этапов:
Однако в последнее время многие производители начали использовать сомнительные методы, чтобы повысить свою прибыль. В результате потребители получают продукт, который часто далеким от привычного молока.
Добавки в молоке: что скрывают производители?
Некоторые компании добавляют в свое молоко элементы, обычно связанных с низким качеством:
Область фальсификаций простирается уже не только на дешевые продукты: даже в популярных сетях, таких как «Магнит» и «Перекресток», можно столкнуться с такой проблемой.
Молоко и растительные альтернативы: что выбрать?
С одной стороны, отказываться от молока может показаться простым решением, особенно с текущими растительными заменителями. Однако важно помнить, что всего лишь стакан натурального молока может обеспечить потребность человека в витамине B12 на 80%, а кальция в нем столько же, сколько в тридцати куриных яйцах. В растительных аналогах кальций часто присутствует в недостаточных количествах и не усваивается должным образом человечеством.
Законодательство, требующее четкой маркировки суррогатов, существует уже давно, но большинство производителей игнорируют это требование. Найти действительно качественное молоко становится все сложнее, пока производители продолжают вводить покупателей в заблуждение, предлагая низкокачественные товары под привлекательными названиями.
