Запеканка из творога — это своего рода дань классике кулинарии, но с современным подходом к составу. Сочетание легкости и кремовой текстуры делает её особенно привлекательной для тех, кто следит за своим рационом. Идеальный вариант сбалансированного десерта, который не только насыщает, но и радует глаз, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Что входит в состав?
Главная изюминка этого рецепта — простота ингредиентов и возможность легко адаптировать их под личные предпочтения. Вот что потребуется для приготовления:
- Для основы:
- Творог — 180 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель теста — ? ч. л.
- Подсластитель — 2 пакетика
- Греческий йогурт — 50 г
- Рисовая мука — 100 г
- Для начинки:
- Мягкий творог — 125 г
- Греческий йогурт — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
- Подсластитель — 2 пакетика
- Кукурузный крахмал — 20 г
Шаги к идеальной запеканке
Приготовление этого кулинарного шедевра состоит всего из нескольких простых шагов, что позволит даже не слишком опытным кулинарам создать вкусный и полезный десерт.
1. Для основы соединить творог, яйца, разрыхлитель, подсластитель, йогурт и муку. Тщательно перемешать и выложить смесь в форму. Ложкой сформировать бортики, образуя нечто похожее на ватрушку.
2. Для начинки смешать мягкий творог, греческий йогурт, яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал, тщательно подготовив однородную массу. Затем выложить начинку на основу, убедившись, что бортики немного выше начинки.
3. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут. Вынимать с особой осторожностью, так как запеканка довольно нежная и может легко сломаться при неаккуратном обращении.
Эта запеканка станет настоящим спасением для всех, кто желает насладиться сладким без чувства вины. Легкость и аромат делают её идеальным завершением любого обеда или ужина!
