Существует множество закусок, но совсем недавно шеф-повар Сергей Кузнецов представил новое кулинарное чудо — сырные шарики, похожие на знаменитые пирожные "Рафаэлло". Этот оригинальный рецепт сочетает в себе яркий вкус румяных сырных шариков с маслинами и хрустящую крабовую стружку, что делает их настоящим лакомством для любителей неординарной кухни, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".
Секреты приготовления
Создать такие вкусные закуски можно из доступных ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Для этого понадобятся:
- Плавленые сырки: 400 г
- Крабовые палочки: 240 г
- Яйца: 4 шт.
- Маслины без косточек: 12 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: 4 ст. л.
Пошаговый процесс
Чтобы приготовить эти сырные шарики, рекомендуется немного подморозить сырки — так они легче натираются. Затем по отдельности натереть их вместе с крабовыми палочками и отваренными вкрутую яйцами. Чеснок лучше пропустить через пресс, а яйца мелко порубить. Все смешать, добавив майонез — получится однородная масса.
Затем, разделив ее на 12 частей, следует скатать их в шарики с маслиной внутри. После этого обвалять каждую закуску в крабовой стружке, чтобы придать им аппетитный вид и текстуру.
Подача и наслаждение
По завершении приготовления сырные шарики "Рафаэлло" стоит поставить в холодильник на полчаса, чтобы они немного охладились. После этого их можно подавать на красивой тарелке в качестве идеальной легкой закуски к праздничному столу или простому ужину. Эти оригинальные угощения безусловно не оставят равнодушными гостей!
