Июль порадует дачников: что и когда сажать для отличного урожая

В разгар лета, июль предлагает отличные возможности для новых посевов, что позволяет садоводам испытать удачу с различными культурами. Многие овощи и зелень, высаженные в этом месяце, принесут ощутимый урожай до осенних холодов, а некоторые сорта зелени смогут порадовать своим вкусом даже при первых заморозках, пишет Дзен-канал "С грядки - к столу".

Что можно сажать в июле

Первым в списке стоит укроп. Эта универсальная зелень подходит для множества блюд, от салатов до заготовок. Укроп без особых усилий переносят перепады температур, а уход за ним сводится к регулярному рыхлению, помыванию и удалению сорняков и вот уже через пару недель можно наслаждаться свежей зеленью.

Кроме укропа, в середине лета можно высаживать:

• Салаты (латук, ромен, кресс-салат). Эти культуры быстро растут и позволяют наслаждаться свежими листьями. Они хорошо справляются с летней жарой, но требуют постоянного полива.
• Шпинат. Всего две недели и шпинат готов к сбору, однако необходимо следить за влажностью почвы, чтобы избежать стрелкования.
• Петрушка и кинза. Эти травы не только улучшат вкус блюд, но и добавят полезных элементов в рацион.

Корнеплоды и другие культуры

Во второй половине июля становится актуальной посадка корнеплодов. Рекомендуется использовать сорта с коротким сроком созревания, такие как:

• Редис. Эта культура быстро растет, важно выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию, например, 'Красный великан'.
• Редька. Летняя редька, посаженная в июле, отличается особой сочностью. Необходим регулярный полив для достижения отличного вкуса.
• Репа. Для зимнего хранения её лучше сажать во второй половине месяца, но нужно следить за поливом недостаток воды может сказаться на вкусе.

Июль также подходит для разных видов капусты, таких как брокколи и пекинская капуста, которые дадут хороший урожай до октября. Не стоит забывать и о кольраби, которая просто в уходе, но при этом непременно порадует своим вкусом и полезными свойствами.