Предприниматель из Вейделевки Евгений Щербань побывал на гастрономическом фестивале «Пир на Волге» в Ярославле. Он прошёл под девизом «Возможно всё» и собрал немного-немало 150 тысяч посетителей!
Евгений с женой Анной и дочерью Дарьей вошли в состав команды Белгородской области. Они привезли на суд искушённой публики своё фирменное блюдо – мясо, приготовленное в смокере.
Гастрономическая экспозиция Вкус Белогорья стала не просто набором рецептов, а целой историей, сотканной из множества голосов, знаний и диалогов. Гости фестиваля имели возможность лично оценить богатство белгородской кухни, попробовав такие блюда, как томлёные рёбрышки из печи с капустой, копчёный картофель со свининой и мочёным яблоком, традиционные пироги и кулебяки по-слобожански, а также жареный сыр и куриные шашлычки, приготовленные на дровяном огне. Особое внимание уделялось авторским соусам, подчёркивающим вкус местных продуктов. Каждое блюдо – это воплощение вкуса, традиций и искренней любви к родному краю. Белгородчина в очередной раз продемонстрировала не только качество продукта, но и уважение к ремеслу и уникальный вкус региона.
В этом году гастрономическая карта праздника стала ещё разнообразнее. Помимо ярославских фермерских продуктов, посетители могли насладиться новыми блюдами от производителей из Вологодской, Курской, Белгородской областей, Татарстана, Удмуртии и Белоруссии. Всего в фестивале приняли участие около 200 компаний, что свидетельствует о его растущем значении и масштабе.
