Владимир Жданов: Друзья, делюсь с вами новостью: наш земляк Роман Гуров получил грант на приобретение фудтрака по итогам конкурса «Вкус Белогорья»

Друзья, делюсь с вами новостью: наш земляк Роман Гуров получил грант на приобретение фудтрака по итогам конкурса Вкус Белогорья.

Проект губернатора Белгородской области Вячеслава Гладкова Вкус Белогорья это дань уважения кулинарному наследию Белгородчины, призванный создать современную и понятную каждому культуру уличной еды, в которой бережно сохраняются традиции и используются передовые технологии.

Конкурс вызвал огромный интерес, о чём свидетельствуют более 500 поступивших заявок. Участники прошли насыщенную программу обучения, в рамках которой 62 человека повысили свою квалификацию под руководством признанных экспертов и шеф-поваров.

Особое внимание уделялось использованию местных мясных продуктов, произведённых фермерскими хозяйствами и предприятиями региона.

И вот итог: определены 7 победителей, которые получат гранты в размере 5 миллионов рублей на приобретение фудтраков и специализированного оборудования. Одним из этих счастливчиков стал Роман Гуров! Недавно Роман открыл в Старом Осколе гастробар Техас Брискет, где можно попробовать уникальные для города грязные стейки.

Поздравляю Романа с заслуженной победой! Уверен, его талант и трудолюбие помогут ему воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи и внести свой вклад в развитие гастрономической культуры нашего округа.