До 27 ноября включительно можно передать ненужные игрушки на переработку. Из полученного вторичного сырья изготовят подушки для участников специальной военной операции.

Акция объединяет две важные цели: помогает сократить количество отходов и направить переработанные материалы на создание полезных вещей для наших защитников.

К участию приглашаются дети до 14 лет включительно, жители старше 14 лет, семьи и организации.

Как принять участие

— подать заявку на мероприятие «ЧИСТО СВОИ. ИГРУШКИ» на сайте: https://dobro.ru/event/1192 и заполнить форму: https://clck.ru/3WKXML;

— собрать ненужные игрушки и передать их в муниципальный центр молодёжных инициатив или «Добро.Центр»;

— получить справку с указанием объёма переданных игрушек;

— до 27 ноября направить копию справки на электронную почту rddhttps://max.ru/belgov.ru. В теме письма указать: «ЧИСТО СВОИ. ИГРУШКИ».

Итоги акции подведут не позднее 15 декабря 2026 года.

Подробная информация и Положение об акции размещены на официальном сайте Министерства по делам молодёжи Белгородской области https://minmol.belregion.ru/posts/u-tvoih-staryh-igrushek-est-shans-na-novuyu-zhizn.

Даже ненужная игрушка может получить вторую жизнь и стать частью доброго дела!

Благоприятные условия для высадки

Капуста особенно чувствительна к температуре. Идеальные условия для высадки наблюдаются при дневной температуре от +15 до +18 градусов, а ночной столбик термометра должен быть не ниже +14. Ключевой параметр — это температура почвы на глубине 10 см, которая должна достигать хотя бы 15 градусов

Только в таких условиях рассада не только хорошо укоренится, но и будет менее подвержена стрессе. Известно, что в жаркую погоду капуста может значительно замедлить рост. Тем не менее, также не стоит торопиться, так как слишком низкие температуры могут иметь негативные последствия для растения. Кратковременные заморозки до -5 градусов капуста переносит, но после таких испытаний, как правило, она начинает хуже развиваться и болеть.

Оптимальное время для высадки

Не все дачники могут запланировать посадку в одни и те же сроки. Часто рассаду высаживают в конце апреля или начале мая, хотя для многих регионов это может быть рискованно из-за возможных морозов. Если климат всё же остается холодным, рекомендуется защищать рассаду пленкой или агроспаном ночью. Кроме того, рядом с капустой можно разместить бутылку с теплой водой, чтобы дополнительно предотвратить заморозки.

Если высадка запланирована на конец мая, следует учесть возможность избытка тепла. При температуре выше +25 градусов растения могут хуже укореняться, что негативно скажется на их дальнейшем развитии. Поэтому всегда нужно следить за прогнозами погоды и адаптироваться к ним.

Локальные советы и рекомендации

Например, в Псковской области высадка рассады капусты обычно начинается после 20 мая, когда вероятность заморозков значительно снижается. Каждый огородник волен выбирать подходящее время для высадки своей рассады, но следовать советам и принимать во внимание местные условия — залог успешного урожая.

Правильное выстраивание процессов, создание условий для оптимального решения задач — всё это легло в основу тренинга для сотрудников проектных офисов муниципальных и городских округов, который прошёл в формате «Фабрики процессов».

В Международный день проектного менеджера на базе Новооскольского центра искусств и ремёсел департамент проектной деятельности министерства цифрового развития Белгородской области организовал анализ кейса «Рассмотрение обращений граждан» в формате деловой игры. Это позволило каждому участнику оценить процесс изнутри, примерив на себя роли исполнителей, аналитиков и руководителей, не просто изучить теорию, а на собственном опыте ощутить «узкие места» и найти решения по их оптимизации.

Главная особенность этого тренинга — подготовка внутренних тренеров, которые в дальнейшем смогут самостоятельно проводить подобные «Фабрики» в своих муниципалитетах, внедряя и масштабируя культуру эффективности и бережливого управления на местах.

Завершением насыщенного дня стало награждение проектных команд по итогам работы с портфелем проектов за 2025 год. Команда проектного офиса Яковлевского округа в лице начальника отдела бережливого управления и проектной деятельности Оксаны Черкашиной была отмечена благодарственным письмом за вклад в развитие проектного управления в регионе.

Илья Пенкин в составе сборной России завоевал золотую медаль в дисциплине «двойной минитрамп».

Илья — мастер спорта России. Он занимается в спортивной школе олимпийского резерва «Виктория» с 2016 года, его наставник — тренер Юрий Поваляев.

Мировое первенство принимает китайский город Нанкине. За медали борются 402 спортсмена из 41 страны. Для российских батутистов этот турнир особенный: впервые с 2021 года они выступают в полном составе и под национальным флагом.

«За этой медалью стоят годы упорного труда, дисциплина и сильный характер. Гордимся нашим спортсменом, поздравляю с победой! Выступление под флагом страны — особая ответственность, с которой Илья справился достойно. Новых высот и спортивных свершений!» — поздравил старооскольца губернатор Белгородской области Александр Шуваев.

Если публикация грузится долго — переходите на наш канал в МАХ.

При обнаружении мины, другого взрывоопасного или подозрительного предмета категорически запрещается:

подходить и прикасаться к нему;

разводить рядом огонь;

использовать мобильные телефоны и другие средства радиосвязи.

Подробнее – в ролике.

Итальянская Antimo Caputo S.r.l. подала в суд на одного из крупнейших производителей продуктов в России с головным офисом в Белгородской области — ГК «Эфко» Валерия Кустова — ради продолжения производства муки под брендом «Нувола». Как рассказали «Ъ-Черноземье» в пресс-службе группы, заявитель начал использовать товарный знак без согласия правообладателя. «Эфко» зарегистрировала его более десяти лет назад.

В ГК пояснили, что итальянская компания хотела таким образом узаконить свои права на «Нуволу». Как ранее сообщал «Ъ-Черноземье», товарный знак не использовался, но группа рассматривала его потенциал в таких категориях, как растительные масла, пищевые ингредиенты, растительное молоко.

ГК «ТД “Сигма”»

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

В ночь на 9 ноября несколько регионов России подверглись атакам, в ряде субъектов объявляли беспилотную опасность. В течение прошедшей ночи, с 20:00 мск 8 ноября до 8:00 мск 9 ноября, дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 430 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа. Об этом сообщает Минобороны. Дроны уничтожены над территориями Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Тульской областей, Московского региона и Республики Крым.

По данным губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко, за ночь над регионом сбито 113 БПЛА. Есть факты попадания в промзоне города Кириши. Зафиксировано попадание осколков в одну из квартир в городе, из нее эвакуирована семья. Эвакуация подъезда не потребовалась, пострадавших нет. Также осколки попали на крышу многоквартирного дома во Всеволожске.

Минувшей ночью в ходе отражения воздушной атаки на Ростовскую область БПЛА уничтожены в Миллеровском, Тарасовском и Неклиновском районах, сообщил губернатор Юрий Слюсарь. В Миллеровском районе после повреждения трансформатора на электроподстанции электроэнергия восстановлена на территории Волошинского и Титовского сельских поселений, в Сулинском сельском поселении еще ведутся работы. На участке трассы Р-280 в районе реки Миус движение пока закрыто, ведутся восстановительные работы.

Минувшей ночью в небе над Воронежем и тремя районами Воронежской области обнаружены и уничтожены шесть беспилотников, сообщил глава региона Александр Гусев. По предварительным данным, пострадавших и разрушений нет.

Валуйским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Белгородской области завершено расследование уголовного дела в отношении тракториста одной из некоммерческих унитарных организаций Валуйского муниципального округа, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.2 ст. 216 УК РФ (нарушение правил безопасности при ведении работ, повлекшее по неосторожности смерть человека).

Следствием установлено, что 06 марта 2026 года сотрудниками предприятия проводились лесосечные работы с использованием трактора в Ровеньском муниципальном районе Белгородской области. В ходе выполнения работ обвиняемый, управляя трактором начал движение задним ходом без подачи звукового сигнала, потянул ствол зависшего дерева, не убедившись в безопасном местонахождении потерпевшего относительно опасной зоны и возможного падения ствола зависшего дерева.

В результате указанных действий обвиняемого ствол зависшего дерева потерял устойчивость и упал на находящегося в опасной близости мужчину, причинив ему телесные повреждения.

Потерпевший доставлен в лечебное учреждение, где скончался, несмотря на оказанную ему медицинскую помощь.

Собранная следственными органами доказательственная база признана достаточной для направления уголовного дела с утвержденным обвинительным заключением в суд для рассмотрения по существу.

Подписывайтесь на Белгородский Следком:

МАХ | ВКонтакте | Телеграм

ДТП с участием несовершеннолетнего случилось в Белгороде8 ноября.

Приблизительно в 13:10 на просп. Б. Хмельницкого 47-летний водитель на «Хонде CR-V» въехал во впереди ехавшее «Пежо-308», которым управлял 37-летний мужчина.

По предварительным данным, водитель первой иномарки не выбрал безопасную дистанцию.

В результате ДТП водитель «Пежо» и его 4-летняя пассажиркаполучили травмы. Сотрудниками полиции устанавливаются обстоятельства происшествия, рассказали в пресс-службе Госавтоинспекции Белгородской области.

С 20 ноября стоимость поездки в общественном транспорте может вырасти до 45 руб. – независимо от способа оплаты. Такие объявления уже появились в автобусах города.

Инициатива поступила от транспортной компании, сейчас её прорабатывают специалисты, ответил на обращения жителей в соцсетях глава округа Михаил Лобазнов.

Повышение он объяснил ростом цен на топливо и запчасти, индексацией зарплат водителей и тем, что тариф не меняли с 2023 года.

Подписаться на нас|Прислать новость

Школа, построенная в 80-е годы прошлого столетия, с момента ввода в эксплуатацию ни разу не ремонтировалась.

На сегодняшний день готовность объекта составляет 95 %. Полностью выполнена внутренняя отделка, проложены все ключевые инженерные системы: надёжное электроснабжение, высокоскоростной интернет и современная пожарная сигнализация. Сейчас специалисты завершают отделку подвальных помещений и монтируют современные потолочные конструкции.

Работы идут строго по графику. Полностью завершить обновление учебного заведения планируется в текущем году. После открытия обновлённая школа сможет принять 200 учеников.

Этот масштабный проект стал возможен благодаря национальному проекту «Молодёжь и дети». Теперь школьники будут учиться в условиях, соответствующих самым высоким стандартам безопасности и комфорта. Напомним, в 2026 году ремонтные работы выполняются в 9 школах региона. А за пять прошедших лет в Белгородской области капитально отремонтировано 120 школ.

Подписаться на Правительство Белгородской области в MAX

Во Всеволожске обломки БПЛА упали на крышу многоэтажки. Погибла женщина, находившаяся в квартире на верхнем этаже, сообщил губернатор Александр Дрозденко.

В Киришах (Ленинградская область) после попадания БПЛА загорелся нефтеперерабатывающий завод «Кинеф». Пожар локализовали. Обломки дрона попали и в одну из квартир в городе, оттуда эвакуировали семью.

В белгородском селе Гора-Подол FPV-дрон атаковал велосипедиста. Мужчина погиб на месте, сообщили в оперштабе региона.

Всего за ночь силы ПВО перехватили 430 беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ.

В Белгороде отремонтировали 61 квартиру в МКД и один частный дом, в Белгородском округе – семь квартир и три частных дома.

Подробнее – в карточках.

Подписаться|Прислать новость|MAX|Дзен|Rutube

По данным оперативного штаба региона, один мужчина погиб при атаке беспилотника на многоквартирный дом в Белгороде ночью 7 ноября.

Ещё один пострадавший умер в больнице после ранения, полученного 31 октября в Нижней Серебрянке. За сутки в области зафиксировали 139 атак, ПВО сбила и подавила 98 беспилотников.

Подписывайтесь на меня в MAX

Вчера около 13:10 на Богдана Хмельницкого 47-летний водитель за рулём «Хонды» не выбрал безопасную дистанцию и врезался в «Пежо», который ехал впереди.

В результате аварии водитель второй иномарки и его 4-летняя пассажирка получили травмы.

Полицейские устанавливают все обстоятельства происшествия.

МАХ | Прислать новость

Обращаемся к вам с важной информацией. В последнее время в нашем округе снова активизировались телефонные мошенники. Злоумышленники используют всё более изощрённые схемы, чтобы завладеть вашими деньгами и личными данными.

Они звонят, представляясь сотрудниками федеральных служб, муниципальных органов власти или служб ЖКХ. Под предлогом плановой замены домофона, поверки счётчиков, перерасчёта коммунальных платежей или других фиктивных акций они пытаются войти к вам в доверие.

Главная цель мошенников — получить ваши личные данные.

Пожалуйста, запомните главное правило безопасности и

Никогда и никому не сообщайте по телефону:

ID от портала Госуслуг или других личных кабинетов;

паспортные данные;

номера и CVC-коды банковских карт;

коды из СМС-сообщений.

Никакие официальные службы не запрашивают такую информацию по телефону. Если у вас возникли сомнения — немедленно положите трубку.

Пожалуйста, проявите заботу о старшем поколении. Именно пожилые люди чаще всего становятся жертвами таких обманов. Уделите несколько минут, чтобы позвонить своим родителям, бабушкам и дедушкам, а также одиноким соседям-пенсионерам. Предупредите их об этой опасности.

Наша общая задача — защитить друг друга. Будьте бдительны!

Ключевые события, встречи, выезды и достижения белгородцев — в ролике.

Если публикация грузится долго — переходите на наш канал в МАХ.

Особый повод для гордости — десятиклассница Дарья Клык из МБОУ «СОШ №5 с УИОП г. Шебекино». Она стала победителем конкурса, лауреатом III степени и получила сертификат на 100 000 рублей. Поздравляю Дашу от всего сердца! Пусть эта победа станет уверенным стартом для больших свершений и полученные возможности помогут воплотить в жизнь самые смелые планы и мечты!

Белгородскую область в финале достойно представляли 74 ученика 8–10 классов. Результаты впечатляют: 6 лауреатов I степени получили приз в 1 миллион рублей, 28 лауреатов II степени — по 200 тысяч рублей, 40 лауреатов III степени — по 100 тысяч рублей.

От души поздравляю всех, кто стоит за этими достижениями, и благодарю наставников за поддержку и подготовку учеников!

Занятия проходят с использованием спортивных симуляторов и виртуальной реальности – это помогает сохранять форму, развивать координацию и снижать уровень стресса.

«Впереди у нас большие планы: захватывающие соревнования, новые спортивные вызовы и множество интересных тренировок», – отметили в соцсетях площадки.

Фото: фиджитал-спорт Белгородской области

Подписаться на нас|Прислать новость

В связи с аварией 09.11.2026г. на центральном водопроводе по ул.Логовая, д.108 произведено отключение до момента устранения аварии (ориентировочно до 13:00):

-ул. Металлургическая,

-ул.Троицкая,

-ул. Артёма,

-пер.Дальний,

-ул.Рудничная,

-ул.Южная,

ул.2-я Южная

Подвоз воды будет организован по необходимости через диспетчера по тел. 2-12-38

Специалисты водоканала заменили изношенный участок водопроводной сети в переулке Молодёжном. Он был причиной частых нарушений в работе системы водоснабжения и снижения давления воды у абонентов. Они провели санацию 100 метров водопровода: взамен старого чугунного смонтировали новый полиэтиленовый.

На сегодняшний день все работы завершены, выполнены переврезки абонентов и участок сети введён в эксплуатацию. Работы произведены в рамках текущего ремонта силами сотрудников филиала «Старооскольский».

Подписаться на Правительство Белгородской области в MAX

Согласно постановлению белгородского правительства от 2 ноября 2026 года № 526-пп, с 1 января для трудоспособного населения прожиточный минимум составит 18 520 рублей, на душу населения –16 991, для пенсионеров – 14 612, для детей – 16 481 рубль. По сравнению с 2026 годом значения вырастут на 1 179 рублей, 930 рублей и 1 049 рублей соответственно.

В целом по России на 2027 год в проекте федерального бюджета заложен прожиточный минимум на душу населения в размере 20 227 рублей. Это на 1 288 рублей больше, чем в 2026-м. Рост такой же, как и в Белгородской области – на 6,8%. Для трудоспособных предусмотрен уровень 22 047 рублей, для пенсионеров – 17 395 рублей, для детей – 19 620 рублей.

Подробности уже на нашем сайте.

Мы в ВК | Мы в ОК | Мы в Дзен

Подписаться на «БелПрессу» в МАХ

Предупреждение, которому не поверили

Максим не верил в гадания, поэтому слова жены Оли о незнакомце за его спиной показались ему шуткой. Однако спустя пару месяцев на телефон пришло анонимное сообщение: «Ваша жена не одна. Спросите про пятницу».

По пятницам Максим уезжал в командировки, а Оля уверяла, что навещает мать. В тот же период его сотрудник Сергей Соколов попросил отпускать его пораньше: якобы жена лежала в больнице. Начальник сочувственно согласился, не подозревая, что коллега использует эту историю как прикрытие.

Запись, которая расставила всё по местам

Однажды Максим вернулся домой раньше и заметил чужую зажигалку, незнакомый аромат и странную реакцию жены. Подозрения усилились, когда в детализации звонков обнаружились регулярные разговоры Оли с неизвестным мужчиной. Чтобы узнать правду, Максим установил в коридоре камеру.

Запись подтвердила худшие опасения: в пятницу к Оле пришёл мужчина, а перед уходом они поцеловались. В нём Максим узнал Соколова — того самого сотрудника, которого сам отпускал с работы. Когда муж предъявил жене доказательства, она призналась: связь длилась три месяца. По её словам, она чувствовала себя одинокой, потому что Максим постоянно был занят работой и откладывал разговоры на потом.

Разрыв и попытка начать заново

Соколов признался, что выдумал историю о жене, чтобы получать свободные вечера. Максим ударил его и уволил. Дома его уже ждала Оля с собранным чемоданом. Мужчина оставил ей машину и пообещал помочь деньгами, но попросил уйти.

После развода Максим продал квартиру и сменил работу, чтобы избавиться от напоминаний о прошлом. Он не простил бывшую жену, однако со временем перестал снова и снова переживать те пятничные предательства. Однажды, увидев кофейную гущу на дне чашки, он вспомнил слова Оли и впервые за долгое время улыбнулся: за его спиной никого не было.

Учащиеся посетили «Школу 21» от Сбера, что бы определиться с будущей профессией.

«Школа 21» — образовательный проект, направленный на подготовку специалистов в сфере информационных технологий. Обучение бесплатное, а поступить могут все желающие, успешно прошедшие отборочные этапы.

Во время экскурсии ребята побывали в кампусе, узнали об условиях поступления, этапах отбора и направлениях подготовки. Также они смогли задать сотрудникам школы интересующие вопросы.

Экскурсия позволила учащимся понять, какие навыки необходимы для работы в IT, оценить перспективы этой сферы и узнать, с чего начать профессиональный путь. Полученная информация поможет им сделать более осознанный выбор будущей профессии.

Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 430 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в МО РФ;

113 беспилотников сбили за ночь над Ленинградской областью, сообщил губернатор Дрозденко;

Зафиксировано падение обломков на крышу жилого многоквартирного дома во Всеволожске, в результате чего погибла женщина;

Оперслужбы района и региона работают над устранением последствий, для жителей организовали ПВР в доме культуры, заявила глава района Лира Бурак;

Попадания БПЛА зафиксировали на предприятии "Кинеф" в промзоне города Кириши Ленинградской области, возник пожар;

В результате атаки БПЛА в городе Кириши было повреждено оборудование теплоснабжения;

Велосипедист погиб в результате атаки БПЛА ВСУ в белгородском приграничье, сообщили в оперштабе региона;

Силы ПВО уничтожили за ночь шесть украинских БПЛА над Воронежской областью, сообщил губернатор Гусев;

Беспилотники уничтожили ночью в Миллеровском, Тарасовском и Неклиновском районах Ростовской области, сообщил губернатор Слюсарь.

В рамках мероприятия от музея народной культуры команды смогли проверить свои знания и логику, приняв участие в тематических заданиях: «География на слух», «Фразеологический батл», «Язык вещей» и другие.

Закончилась встреча демонстрацией придметов, символизирующих народы России и мини-дискуссией: «Помогает ли цифровизация и интернет сохранению малых языков или наоборот, стирает их?».

Министр культуры в МАХ

Сегодня с 13:30 и до полного завершения работ на улице Новой будут проводиться мероприятия по замене запорной арматуры. В связи с этим будет прекращена подача холодного водоснабжения на улицах: Новой, Щорса, Фурманова, Котовского, а также на части улицы Соколова.

По предварительным данным, вчера около 13 часов 10 минут на проспекте Б. Хмельницкого г. Белгород 47-летний водитель, управляя автомобилем «Хонда CR-V», не выбрал безопасную дистанцию до впереди двигавшегося автомобиля «Пежо 308» под управлением водителя 37-летнего водителя и совершил с ним столкновение

В результате ДТП водитель автомобиля «Пежо» и его 4-летняя пассажирка получили травмы

Сотрудниками полиции устанавливаются все обстоятельства происшествия

Участие в нём приняли восемь команд учеников 5-11-х классов. Ребята, работая как очно, так и дистанционно, погрузились в мир правовых задач. Им предстояло проанализировать сложные ситуации, найти ответы на непростые вопросы и предложить оригинальные пути их решения.

За ходом соревнований внимательно следило компетентное жюри, в состав которого вошли представители комиссии по делам несовершеннолетних, сотрудники полиции и управления образования. Каждая команда продемонстрировала не только глубокие знания, но и нестандартный подход к решению поставленных задач.

По итогам упорной борьбы первое место заняла команда Ракитянской средней школы №1. Второе место разделили между собой Пролетарская школа №1 и Дмитриевская школа, на третьем - ребята из Ракитянской школы №2 им. А. И. Цыбулёва и Вышнепенской основной школы.

Поздравляем победителей и призёров интеллектуальных состязаний и желаем команде Ракитянской школы №1 успеха на региональном этапе проекта!

Парням каждый день нужны средства, которые защитят их и сохранят тысячи жизней. Пока идёт СВО — помощь нужна постоянно, до последнего дня.

Благодарим всех, кто уже внёс свой вклад в защиту наших мужчин на передовой. И призываем всех, кто помог или только собирается — не останавливаться и поддержать наших братьев.

Самое необходимое из запроса сейчас:

• РЭБ «Гарпия Mobile SKJ 1704 GEN_2 - 274 600 1 шт

• Маскировочная сетка 36 м 2 - 254 10 шт

• Пронтосан, гель для ран 250 г - 3 389 20 шт

• Блиндажные свечи - 195 300 шт

Итого: 423 420

Ваш вклад — наше будущее.

Наименование: Фонд Народной Поддержки участников СВО

ИНН:3100018952

КПП:310001001

Номер счета: 40703810307000001035

Кор. счет:30101810100000000633

Банк:БЕЛГОРОДСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ N8592 ПАО СБЕРБАНК

БИК:041403633

(Для удобства перевода введите ИНН фонда в Сбербанке, реквизиты подтянутся автоматически.)

ПОМОЧЬ С КАРТЫ / ПЕРЕВЕСТИ ПО СБП

Фонд Народной Поддержки Участников СВО

Отчеты фонда с передовой

Под удар попали как минимум 70 населённых пунктов.

После атак со стороны Украины на территории региона повреждены: многоквартирные и частные дома, легковые и грузовые автомобили, предприятия, коммерческие и социальные объекты, объекты инфраструктуры, предприятия, административное здание, гаражи, хозяйственные постройки, линии электропередачи и газовая труба.

Более подробная сводка — здесь.

Данные основываются на официальных источниках

Подписаться на «Белгород-медиа»

Они ежедневно следят за чистотой и порядком на улицах областного центра. Вот что уже сделано и что в планах на этот день:

Чистота: вывоз дорожного смёта, листвы и мусора из урн. Уборка веток после обрезки деревьев.

Дорожные работы: уборка тротуаров, проезжей части, ямочный ремонт.

Уход за зелёными зонами: выкашивание газонов, плановая обрезка деревьев.

Инфраструктура: чистка ливнёвок и подготовка песко-соляной смеси.

На Соборной площади специалисты продолжают собирать новогоднюю ёлку.

Выбираем капусту и готовим рассол

Для заготовки подходят плотные поздние кочаны с упругими листьями и светлой кочерыжкой. Ранние сорта нередко получаются мягкими. На килограмм нашинкованной капусты обычно берут около 20 граммов соли. Добавки в соли могут влиять на вкус и текстуру, поэтому многие выбирают обычную каменную.

Капусту шинкуют, смешивают с солью и слегка перетирают руками, пока не появится сок. По желанию добавляют немного моркови. Затем массу плотно укладывают в чистую ёмкость, оставляя сверху свободное место: во время брожения выделяются сок и газ. Овощи должны оставаться покрыты рассолом.

Как понять, что брожение идёт нормально

При температуре примерно 18–22 °C первые пузырьки обычно появляются в течение суток. Рассол может стать мутным, а аромат — кисловатым: это естественные признаки ферментации. Чтобы выпустить скопившийся газ, капусту периодически прокалывают чистой деревянной палочкой до дна и следят, чтобы она не выступала над рассолом, пишет канал.

Через 48–72 часа можно попробовать заготовку. Если вкус уже приятный, капуста хрустит и приобрела умеренную кислинку, её пора убрать в холодильник. В прохладе брожение замедлится, хотя полностью не остановится. Если в комнате прохладнее, процесс может занять больше времени; в тепле — завершиться быстрее.

Если вкус не удался

Не стоит ориентироваться на правило «ровно 72 часа»: передержка и недобор времени зависят от условий. Резкий неприятный запах, плесень или необычная окраска — повод отказаться от продукта. Тонкую белую плёнку иногда образуют дрожжи, однако при сомнениях безопаснее не рисковать. Капусту с мягким, просто слишком кислым вкусом можно использовать в горячих блюдах, если нет признаков порчи.

Всего за прошедшую неделю со 2 по 8 ноября в Белгородской области восстановили 72 домовладения.

В городе Белгороде за этот период восстановлено 62 жилых помещения. Это 61 квартира в многоквартирных домах на проспекте Богдана Хмельницкого, проспекте Славы и улицах 3 Интернационала, Губкина, Нагорной, Николая Чумичова, Октябрьской, Первомайской, Попова, Садовой, а также 1 частный дом на улице Пушкарной.

В Белгородском округе завершены работы на 10 объектах. Это 7 квартир в многоквартирных домах на улицах 70 лет Октября, Ватутина и Матросова, а также 3 частных дома на улицах Молодёжной, Матросова и Ватутина в п. Октябрьском.

Работу продолжаем.

Александр Шуваев ВКонтакте | MAX | Telegram

Мы с гордостью присоединились к этой доброй традиции, и наши кадры – о том, как собирали и отправляли пироги на передовую – вошли в общий ролик, которым поделилась Мастерская новых медиа.

Масштаб акции впечатляет:

89 регионов России и жители 11 стран;

сотни тысяч участников офлайн-мероприятий;

тысячи бойцов на фронте почувствовали тепло родного дома.

Спасибо всем, кто пёк, делился и поддерживал.

Подписаться|Прислать новость|MAX|Дзен|Rutube

В селе Гора-Подол Грайворонского округа FPV-дрон атаковал велосипедиста. От полученных травм мужчина скончался на месте. Выражаем соболезнования родным и близким. В городе Грайворон при взрыве дрона разбиты стёкла и кузов автомобиля. В селе Глотово FPV-дрон взорвался во дворе частного дома — посечены крыши двух хозпостроек.

В городе Шебекино от детонации дрона повреждено остекление многоквартирного дома. Второй FPV-дрон нанёс удар по социальному объекту — повреждены окна и фасад.

В Ракитянском округе на участке автодороги Ракитное — Пролетарский FPV-дрон ударил по грузовому автомобилю — повреждена кабина.

В посёлке Красная Яруга в результате атак FPV-дронов разбиты окна частного дома, социального объекта, повреждены автомобиль и одна единица сельхозтехники.

В селе Конопляновка Валуйского округа при детонации дрона посечены окна, забор частного дома, а также перебита линия электропередачи.

VK | Одноклассники | MAХ | Telegram

По данным регионального оперштаба, во время атак 8 ноября мирные жители не пострадали.

Повреждения зафиксировали в 8 муниципалитетах.

На территории региона зарегистрировано 22 пожара, 6 из которых произошли в жилье. К сожалению, в результате возгорания 1 человек погиб.

Пожарно-спасательные подразделения 3 раза привлекались для ликвидации возгораний мусора на общей площади 9 квадратных метров..

Взрывотехники поисково-спасательной службы ликвидировали артиллерийскую мину времён Великой Отечественной войны, обнаруженную в городе Строитель Яковлевского округа.

Подразделения МЧС России 14 раз привлекались для ликвидации последствий дорожно-транспортных происшествий.

Подробнее читай на официальном сайте Главного управления МЧС России по Белгородской области.

МЧС России призывает соблюдать правила безопасности. В случае происшествия звони по телефону «112» или «101».

Подписывайся на МЧС России по Белгородской области в MAX | ВК

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Что понадобится

Подготовьте базовое покрытие, нюдовый лак, лак с мелкими блёстками, топ и небольшой кусочек новой губки. Старую кухонную губку использовать не стоит: на ней могут остаться загрязнения и моющее средство. Для более аккуратного результата можно взять косметический спонж.

Как сделать градиент

Серебристый шиммер хорошо сочетается с молочной и розовой основой, золотистый — с персиковыми и бежевыми оттенками. Перед нанесением защитите кожу вокруг ногтя кремом или специальным средством, а губку после использования выбросьте. Так домашнее омбре получится аккуратным, а сам процесс не потребует сложных приспособлений, сообщает SM NEWS.

В ночь на 9 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 430 БПЛА самолётного типа над Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской областями, Московским регионом и Республикой Крым.

Ленинградская область: ночью над регионом уничтожены 113 БПЛА. На НПЗ «Киришинефтеоргсинтез» начался пожар. В Киришах обломки БПЛА попали в квартиру многоквартирного дома. Во Всеволожске обломки упали на крышу жилого здания;

Белгородская область: поздно вечером беспилотники атаковали четыре муниципалитета. В Шебекинском округе, в сёлах Новая Таволжанка и Ржевка, повреждены частные дома и автомобили. В селе Доброе Грайворонского округа повреждены кровли жилого дома и гаража, в Ивановской Лисице — крыша дома, в Грайвороне — фасад и остекление частного дома. В селе Беленькое Борисовского округа повреждены три грузовых автомобиля, в Черемошном Белгородского округа — частный дом;

Брянская область: 8 ноября в посёлке Белая Берёзка Трубчевского района беспилотник атаковал многоквартирный жилой дом. Повреждены фасад, кровля и остекление, ранена 36-летняя женщина. Вечером в регионе объявлялась ракетная опасность;

Курская область: фиксировалась работа ПВО в Курске и районах области. Вчера произошёл удар беспилотника по трактору в селе Первомайское Поныровского района, в результате которого погиб 40-летний мужчина;

Ростовская область: ночью 9 ноября беспилотники уничтожены в Миллеровском, Тарасовском и Неклиновском районах. Продолжается ликвидация последствий дневной атаки 8 ноября, когда обломки БПЛА повредили трансформатор на электроподстанции «Сулин» в Миллеровском районе, вызвав пожар и отключение электроэнергии в трёх сельских поселениях;

Воронежская область: ночью над Воронежем и тремя районами области уничтожены шесть беспилотников. Воздушная тревога действовала в Воронеже, Нововоронеже, Лискинском и Острогожском районах;

Ограничения аэропортов: в ночь на 9 ноября временно приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Санкт-Петербурга (Пулково), Череповца и Ярославля. Московские аэропорты Внуково и Домодедово временно принимали и отправляли рейсы по согласованию с соответствующими органами. Утром 9 ноября ограничения также вводились в аэропорту Саратова. К 09:00 мск ограничения в перечисленных аэропортах были сняты.

ПОДПИСАТЬСЯ

Хозпостройка загорелась накануне ночью в селе Драгунка. Предварительно, из-за неосторожного обращения с огнём. Ликвидировали пламя три спасателя на одной машине.

Всего за неделю в регионе произошло 22 пожара, шесть из которых – в жилых помещениях, сообщили в ГУ МЧС России по Белгородской области

МАХ | Прислать новость

Понедельник встречает нас прохладным ноябрьским утром. Пусть новая неделя будет успешной и продуктивной!

Если публикация грузится долго — переходите на наш канал в МАХ.

Понедельник встречает нас прохладным ноябрьским утром. Пусть новая неделя будет успешной и продуктивной!

СВО:

Силы ПВО ночью сбили 430 украинских БПЛА над регионами России, сообщили в Минобороны.

ВС РФ нанесли три удара по газовому объекту в Полтавской области, сообщает «Нафтогаз». Повреждено оборудование, произошли взрыв и масштабный пожар; в этом районе сосредоточено около 80% добычи украинского газа.

Реактивные БПЛА атаковали склады и стоянку грузовиков автотранспортного предприятия в Днепропетровске. По сообщениям источников, фуры использовались для запуска беспилотников.

В Ростовской области поврежден мост через реку Миус. После атаки беспилотников пострадали мостовые конструкции и строительная техника. Участок дороги рядом с мостом перекрыли.

Россия:

«Роснефть» вводит ограничения на продажу топлива в Карелии: до 30 литров бензина на городских АЗС и до 50 литров на трассах. Для дизеля установлены отдельные лимиты, а продажа топлива в канистры полностью запрещена.

Вооружённые силы России получили 100 тысяч комплектов нового обмундирования для испытаний в зимних условиях. Комплекты распределили по воинским подразделениям на территории всей страны.

Продажу вейпов и жидкостей для них запретили уже в 17 регионах России. Ещё в 39 субъектах готовят аналогичные ограничения, сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин.

Мир:

Иран раздаёт таблетки йода жителям районов вблизи ядерных объектов на фоне опасений возможного удара США по подземному комплексу Pickaxe Mountain. Также власти распространяют инструкции по выживанию при радиационной аварии.

В Гааге произошли беспорядки: группа участников штурмовала оперный театр, забрасывала полицию камнями и кирпичами и поджигала полицейские автомобили.

Для Эммануэля Макрона якобы подготовили секретный бункер под Парижем на случай массовых беспорядков и захвата Елисейского дворца протестующими.

Экономика:

Новые автомобили в России по итогам 2026 года могут подорожать примерно на 6%. При этом в сентябре средняя стоимость новой машины составила 3,4 млн рублей, немного снизившись по сравнению с августом.

Мощность ЦОД и майнинга в России выросла на 24,4%, достигнув 5,4 ГВт. В ближайшие пять лет энергопотребление таких объектов может увеличиться до 15,3 ГВт.

В ночь на 8 ноября в результате ударов ВСУ в Белгородской области погиб один мирный житель.

ЖИВОВЪ | ЖИВОВЪ В МАХ

Дроны перехвачены над Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской и Московской областями, а также над Республикой Крым.

https://max.ru/voenkorKotenok

Зимние будни, наполненные заботами о любимых растениях, иногда могут напоминать настоящую битву. Прогулки по заснеженному саду, нежные воспоминания о пышных цветах, и вдруг — красный флаг: лутрасил разорван, а под ним — печальная картина. Знакомо?

В тот момент, когда я решила заглянуть в укрытие моих любимиц — роз, сердце сжалось. Что-то подсказывало мне: эти выходки зимы не предвещают ничего хорошего. Я тоже так думала, пока не увидела, что произошло с двумя самыми близкими к краю розами…

Сложно просто представить — я думала, что все силы природы на моей стороне; розы, поддержанные заботой и вниманием, должны были встретить весну. Но реальность оказалась суровой. «Что мне делать с этим?» — задала я себе вопрос, и тут-то вмешался мой муж. «Дорогая, не переживай, я сделаю как было». Была ли это помощь или попытка унять мой страх?

Как справиться с зимними трудностями в уходе за розами

Как защитить розы и сберечь душевное спокойствие

Уделяйте внимание состоянию роз — это не только уход, но и эмоциональное вложение. Розы могут стать настоящими отражениями нашего состояния: забота о них наполняет нас радостью и энергией. Специалисты отмечают, что здоровье растений зависит от нашего отношения к ним. Если мы заботимся о них, мы заботимся и о себе.

Когда я увидела свои почерневшие розы, это не просто печаль; это была настоящая потеря. Каждая улыбка, каждый цветок, каждая радость, вложенная в эти растения — теперь это металлизированная печаль. Но не все так плохо — оставшиеся розы выглядят бодро и зелено.

Выбор за вами

Каждый сад — это история. Порой она трагична, но это часть пути. Зимы проходят, и весна, с её обещанием обновления, обязательно придёт. Выбор — это ваш собственный тренажер. Помните, что забота о себе и своих растениях требует времени и усилий. Постепенно все уладится, и вы сможете насладиться своей зелёной сказкой, сообщает канал.

Пока зима не сдалась, держитесь крепче за мечты о весне! Каждый момент — это шаг к новой жизни.

Представители МВД России и МВД Абхазии обсудили двустороннее сотрудничество.

Орден "За заслуги перед Кабардино-Балкарией" вручили участнику СВО с позывным "Горец".

Дорожную карту о необходимости приостановить процесс загрязнения Каспия разработают в Дагестане.

Заслуженная артистка Абхазии Тома Авидзба во время репетиции получила тяжелую травму.

На пятый ночной полумарафон "Огни Дербента" зарегистрировались около 2,5 тыс. человек.

Детей из белгородского приграничья отправили на реабилитацию в Ставропольский край.

Монографию "Чеченцы" выпустили в академической серии "Народы и культуры".

Футболисты "Ахмата" обыграли "Родину" в первом матче под руководством Гусева.

Учителя литературы из отдаленных населенных пунктов Дагестана и Карачаево-Черкесии вошли в число номинантов национальной премии "Интонация".

Махачкалинское "Динамо" прервало серию без побед в РПЛ, обыграв "Балтику".

ТАСС/Кавказ в Максе

Первый снег – сложный период даже для опытных водителей: тормозной путь растёт в разы, а машина ведёт себя непривычно. Главная ошибка – ехать так же, как по сухому летнему асфальту. Разбираем, как подготовиться.

Подробнее – в карточках "Мира Белогорья" совместно с Госавтоинспекцией.

Военный парад в Москве на Красной площади 7 ноября был традицией, но осенью 1941 года столица СССР находилась в осадном положении: враг был близко, шла эвакуация промышленных предприятий, город готовился к обороне.

28 октября было принято решение о проведении парада. С него войска уходили прямо на фронт. По силе воздействия на ход событий парад приравнивался к важнейшей военной операции и имел огромное значение для поднятия морального духа всей страны. 7 ноября каждый гражданин СССР, на фронте и в тылу, знал, что Москва не сдаётся, а боевой дух армии не сломлен.

Чуть меньше чем через месяц началось контрнаступление Красной армии под Москвой, итогом которого стал первый большой разгром войск нацистской Германии и ее сателлитов.

Ссылка на тест

Все вопросы составлены профессиональными экспертами-историками Российского исторического общества (РИО).