Грайворонка Валерия Зверева завоевала золотую медаль на Всероссийском чемпионате «Профессионалы» в Санкт-Петербурге

Грайворонка Валерия Зверева завоевала золотую медаль на Всероссийском чемпионате Профессионалы в Санкт-Петербурге

Валерия Зверева, выпускница грайворонской школы 2023 года и студентка третьего курса Московского образовательного комплекса Запад, одержала триумфальную победу на Всероссийском чемпионате. Она стала лучшей в стране в компетенции Кондитерское дело, заняв первое место как в основном российском, так и в международном зачёте (Россия, Беларусь, Казахстан).

На заключительном этапе Валерии предстояло продемонстрировать своё мастерство, приготовив за шесть часов четыре десерта Крем-карамель, по 20 трюфелей с двойной начинкой и мармеладок, торт Захер с изысканным шоколадным декором в технике цветы, пирог Тарт-татен и шоколадные тарты. Финальным аккордом стало моделирование двух идентичных фигурок из сахарной пасты и выпечка кексов. Высочайшие баллы жюри подтвердили безупречность каждого блюда.

Соревнования проходили в условиях жесткого контроля экспертов, среди сильнейших соперников и на незнакомом оборудовании с новыми продуктами. Но истинное мастерство не знает преград!

Поздравляем Валерию с блестящей победой! Желаем неиссякаемого вдохновения и новых творческих свершений. Благодарим родителей за поддержку и воспитание дочери!